Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) barra açougue popular por conta de nojeira e carne podre após fiscalização encontrar o pior
A Anvisa é responsável por fiscalizar os produtos que os brasileiros consomem e também, os estabelecimentos. Então, sempre faz fiscalizações.
Se algo está fora dos padrões da legislação, o órgão barra o empreendimento, aplica multa e também estipula um tempo para ele instaurar as mudanças.
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E o time de especialistas do TV Foco, a partir de informações coletadas do site Folha Vitória, traz agora uma notícia sobre um açougue barrar pela Anvisa.
FISCALIZAÇÃO ENCONTROU PROBLEMAS
- Ambiente encontrado era insalubre;
- Além disso, tinha carne podre no local;
- Estabelecimento acabou barrado;
- A empresa teve um tempo para se ajustar.
AÇOUGUE BARRADO PELA ANVISA
A Anvisa, em conjunto com a Vigilância Sanitária Municipal de Guaraí, fizeram uma operação em um açougue popular. Tudo ocorreu por conta de denúncias.
Durante a visita, as equipes notaram que as condições de armazenamento e higiene eram insalubres. Além disso, ainda encontraram 300 kg de carne em estado de decomposição.
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Entre as piores situações encontradas, estavam alimentos armazenados de maneira inadequada, carne moída estocada em sacolas e geladeiras sujas com resíduos acumulados.
Além disso, para piorar, o chão do local se encontrava sujo e com marcas de sangue, devido às carnes penduradas e manipuladas de forma inadequada.
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A fiscalização resultou no descarte de 307 kg de carne bovina e 5 kg de mandioca. Todos os produtos se encontravam impróprios para cozinhar.
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Com a operação, a Anvisa então barrou o açougue e também autuou os responsáveis. Eles receberam indicações do que fazer para atender as normas.
Como o nome do local foi preservado, não é possível saber se ele já voltou a funcionar e como ficou a situação após a visita da Anvisa.
CONCLUSÕES FINAIS
Um açougue popular precisou ser barrado pela Anvisa. Em resumo, após fiscalização, o pior foi encontrado no local e como resultado, os responsáveis foram autuados.
O QUE FAZER PARA DENUNCIAR?
Caso você saiba de locais que se encontram em situações inadequadas, pode entrar em contato com a Vigilância Sanitária do município e denunciar.
Em resumo, não precisará se identificar, apenas fazer a denúncia. Dessa maneira, uma equipe irá averiguar a sua denúncia e assim, aplicar as medidas necessárias.
