Agência Nacional de Vigilância Sanitária faz 3 interdições contra 3 restaurantes populares
A Anvisa agiu rápido para fazer uma interdição às pressas para três estabelecimentos populares por motivos nojentos.
Acontece que esses estabelecimentos estavam longe de cumprir as normas e leis estabelecidas pela Anvisa, o que culmina na interdição e punição dos locais.
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A Anvisa cria e garante o bom funcionamento das leis e os agentes da fiscalização da Vigilância Sanitária são os responsáveis por autuar e averiguar presencialmente.
Primeiro, de acordo com o G1, em janeiro desse ano, restaurante localizado na região central de Sorocaba (SP) foi interditado pela Vigilância Sanitária da cidade.
De acordo com a prefeitura, o local funcionava com estrutura inadequada e, por isso, permanecerá fechado até a adequação necessária e a devida regularização.
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O nome do estabelecimento não foi informado e não temos informações sobre ele ter voltado as suas atividades normais.
Em segundo, também de acordo com o G1, em agosto de 2023, restaurante de Santos, no litoral de São Paulo, teve a cozinha interditada após a Seção de Vigilância Sanitária (Sevisa) receber denúncias sobre o local. Imagens obtidas pelo g1, mostram sujeira e até baratas no estabelecimento.
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De acordo com a prefeitura, uma equipe da Sevisa foi até o restaurante na Avenida Conselheiro Nébias enquanto o estabelecimento estava funcionando e verificou diversas irregularidades na cozinha, como falta de higiene, falta de identificação de alimentos, necessidade de reparos na rede elétrica, entre outros problemas.
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As imagens obtidas pelo g1 mostram as paredes do cômodo extremamente sujas de óleo, bem como todos os equipamentos da cozinha. Além disso, é possível ver alimentos expostos e até insetos.
Por fim, segundo a Sampi Campinas, em outubro do ano passado, Devisa (Departamento de Vigilância em Saúde) interditou o restaurante Damascos, no Cambuí.
Segundo o departamento, a fiscalização constatou que o espaço vivia infestação de baratas, além de possuir outras irregularidades alinhadas à má conservação de alimentos e manutenção da higiene. A reportagem tentou contato com a empresa por telefone, mas não obteve retorno.
O QUE A ANVISA FISCALIZA?
Entre as ações de fiscalização, estão a apreensão, o recolhimento, a proibição e a suspensão de armazenamento, comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda e/ou uso do produto ou serviço.
