Anvisa proibiu o lote de um alimento conhecido por muitos
A Anvisa, sigla para Agência Nacional de Vigilância Sanitária, é uma instituição de extrema importância no Brasil. Fundada em 1999, a Anvisa é uma agência reguladora vinculada ao Ministério da Saúde, e sua principal missão é promover a proteção da saúde da população por meio do controle sanitário de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária.
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A atuação da Anvisa abrange uma ampla gama de áreas, incluindo medicamentos, alimentos, produtos de higiene pessoal, cosméticos, produtos químicos, saneantes, serviços de saúde, entre outros.
A ANVISA comunicou a publicação de extrema importância para os consumidores desta marca. A ANVISA determinou a suspensão da distribuição, comercialização e uso do lote BM035 do produto Mel, da marca EBIA, com validade até 21/06/2024.
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Mel Ebia (Reprodução/Internet)
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A medida foi tomada com base nos resultados do laudo de análise definitivo nº 497.1P.0/2022 e nº 497.1CP.0/2022, emitido pelo Instituto Adolph Lutz, Laboratório Central do Estado de São Paulo. Esse laudo apontou resultados insatisfatórios no ensaio de pesquisa de matérias estranhas indicativas de risco à saúde humana, com sugestão de presença de roedores, bem como falhas nas Boas Práticas, com a identificação de fragmentos de insetos, pelo humano e de outros animais, no lote do produto em questão.
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Riscos a saúde
Há diversos risco em se consumir mel que estão fora do prazo e da devida qualidade para o produto.É importante destacar que a ingestão de mel contaminado ou adulterado pode ser prejudicial à saúde. Isso pode resultar em desconforto abdominal, gastroenterite ou, em casos graves, até mesmo botulismo.
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O botulismo é uma doença grave que pode causar a paralisia da musculatura respiratória, representando um risco à vida. Portanto, é fundamental consumir mel de fontes confiáveis e certificadas para garantir a qualidade e segurança do produto. Caso haja suspeita de contaminação ou adulteração do mel, é aconselhável evitar o consumo e procurar assistência médica, se necessário.
Mel (Reprodução/Internet)
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Como posso saber se o mel é puro?
Essa é uma dica útil para verificar a pureza do mel. Você pode fazer o teste usando um papel-toalha. Basta pingar algumas gotas de mel no papel. Se o mel for absorvido pelo papel-toalha, isso pode indicar que ele não é puro, pois o mel puro geralmente não é absorvido rapidamente. Por outro lado, se o mel não for absorvido e permanecer na superfície do papel, isso é um sinal de que ele pode ser mais puro. Lembre-se de que essa é uma dica caseira e não um teste científico definitivo, mas pode ser útil para uma avaliação rápida da qualidade do mel.
Fonte: Vigilância Sanitária.
