Anvisa fez importante proibição
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, é responsável por fiscalizar todos os produtos que chegarão aos consumidores. E isso variará de alimentícios a cosméticos e remédios. Dessa vez, por exemplo, falaremos sobre a proibição da venda de uma famosa marca de frango.
Sempre que alguma empresa reprova nas medidas de segurança do órgão, seu produto é arrancado das prateleiras e foi justamente isso que aconteceu com a marca de frango. Ela precisou ser removida após um decreto da Anvisa. A notícia caiu como uma bomba no colo dos consumidores.
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Estamos falando da Perdigão. Em 2019, segundo informações do portal Agência Brasil, a Anvisa proibiu a venda e a distribuição, em todo o país, de alguns lotes de derivados de frango in natura da marca. O motivo é a suspeita de contaminação dos produtos por Salmonella enteritidis.
Trata-se de uma bactéria que pode provocar infecção gastrointestinal, quadro que tem como principais sintomas dores abdominais, diarreia, febre e vômito. A bactéria é encontrada no sistema digestivo de animais e em vegetais plantados em solos contaminados. O comunicado foi além.
Marca de frango amada foi tirada das prateleiras (Foto: Reprodução/ Internet)
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Segundo o comunicado da BRF, conglomerado que detêm mais de 30 marcas, incluindo a Perdigão e a Sadia, o contágio pela bactéria pode ocorrer quando os alimentos não são completamente fritos, cozidos, assados ou manuseados conforme descrito nas embalagens.
Como está a situação da marca hoje?
Após determinação da Anvisa, a BRF anunciou na época o recolhimento de 164 toneladas de cortes e miúdos de frango in natura, como filezinho (Sassami), filé de peito e coração, suspeitos de contaminação. Os itens recolhidos foram fabricados na unidade de Dourados (MS).
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Eles foram comercializados nos estados do Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Após o ocorrido, a marca se regularizou e atualmente comercializa frango e outros produtos normalmente.
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Anvisa precisou barrar marca de frango (Foto: Reprodução/ Internet)
