Terror com chocolate: A proibição urgente da ANVISA contra doce nº1 do Brasil por flagra grave com metal

Anvisa deixa brasileiros sem chão ao comunicar a proibição de doce mais amado no país

Em uma decisão que surpreendeu o país, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) decretou a proibição imediata do doce mais popular do Brasil, após a descoberta alarmante de contaminação por metal.

A medida de urgência visou proteger a saúde dos consumidores, em meio a preocupações crescentes sobre a segurança alimentar. A notícia lança uma sombra sobre a indústria de confeitos e levanta questões sobre os processos de controle de qualidade na produção de alimentos no Brasil.

O chocolate ocupa o posto de doce número 1 no Brasil, conquistando gerações com seu sabor inigualável e versatilidade.

Presente em festas, celebrações e momentos do dia a dia, o chocolate é uma paixão nacional que vai além do simples prazer gastronômico, representando um importante segmento da indústria alimentícia do país.

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Por esses motivos, os decretos da Anvisa pegaram todos de surpresa.

Interdição

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou a interdição cautelar do chocolate em pó solúvel 70% cacau da marca Guimarães em setembro de 2023.

Segundo a Prefeitura de São Paulo, a decisão foi motivada por um resultado insatisfatório no ensaio de determinação de cádmio, conforme indicado no Laudo de Análise Fiscal nº 1111.1P.0/2023, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz, Laboratório Central do Estado de São Paulo.

Esta medida preventiva visava garantir a segurança dos consumidores, uma vez que a presença de cádmio em níveis acima do permitido pode representar riscos significativos à saúde.

O laudo conclusivo do Instituto Adolfo Lutz reforçou a necessidade de controle rigoroso na produção de alimentos, destacando a importância de testes e análises frequentes para assegurar a conformidade com os padrões sanitários estabelecidos.

Perigos do cádmio

A intoxicação por cádmio é uma condição que ocorre quando o corpo é exposto a altos níveis de cádmio. O cádmio é um metal tóxico que pode ser encontrado no solo, na água e nos alimentos. A exposição ao cádmio pode ocorrer por ingestão, inalação ou contato com a pele.

De acordo com o Medicina Net, os sintomas da intoxicação por cádmio podem variar dependendo da quantidade de cádmio a que a pessoa foi exposta e por quanto tempo. Os sintomas podem incluir:

• Náusea e vômito
• Diarreia
• Dor abdominal
• Dor de cabeça
• Tontura
• Fadiga
• Perda de olfato
• Dano renal
• Dano ósseo
• Câncer

Até o momento não foi encontrada nenhuma nota oficial ou posicionamento da empresa mencionada, lembrando que o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à ANVISA, acesse o portal oficial da agência e utilize o Sistema de Ouvidoria (OUV-ANVISA).

Outra opção é ligar para o número 0800 642 9782. Detalhe a situação, fornecendo informações precisas sobre o problema, o produto ou o estabelecimento envolvido.