Descubra agora o porquê que até os ricos estão colocando o milho de pipoca no congelador
A pipoca é quase uma unanimidade quando o assunto é escolher um petisco para degustar vendo aquele filme, seja no cinema ou em casa, no lanche da escola, e até mesmo em festas amadas como as Juninas.
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Querida no mundo todo, é possível preparar a pipoca de muitas maneiras diferentes e isso inclui muitos sabores inusitados e divertidos.
Porém, uma dica inusitada que acaba de ser compartilhada através das redes sociais, está fazendo até as pessoas mais ricas armazenarem o milho da pipoca em congeladores e iremos explicar agora mesmo o motivo!
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Bizarro porém dá resultados
De acordo com o vídeo publicado pelo perfil @lilian.nutricionista, além do milho congelado ficar delicioso, visto que as baixas temperaturas evitam o ressecamento e mantém a umidade no interior do cereal, ainda permite que o milho estoure até o fim.
Por mais bizarro que pareça ser, a primeiro momento, esse hábito evita aqueles restos de milho que sempre ficam na panela, além de deixar os grãos mais bonitos e graúdos.
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Armazenamento correto
MAS ATENÇÃO! Apenas colocar o milho sozinho no congelador não funciona!
De acordo com o portal Tudo Gostoso, as embalagens nas quais os grãos são comercializados geralmente não contam com o fechamento hermético, ou seja, não possuem uma vedação resistente uma vez após abertas.
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Por isso, transfira o milho para potes de plástico ou de vidro, com tampa, e que sejam aptos para o freezer para não racharem e durarem muito mais.
Outra opção são os sacos herméticos! Eles são maleáveis e podem ser armazenados em qualquer congelador, sendo uma ótima escolha para quem tem problemas com a falta de espaço no freezer.
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Como descongelar o milho depois?
Um cuidado extremamente importante é NUNCA colocar os grãos congelados no óleo quente. Isso além de ser extremamente perigoso, o choque térmico pode causar um incêndio.
Como todo cuidado é pouco, siga as dicas abaixo em como descongelar de forma segura:
- No micro-ondas, selecione a opção de descongelamento e em poucos segundos ele já estará apto para o uso
- Ou deixe a quantia que for usar na parte comum da geladeira, fora do freezer, com algumas horas de antecedência para os grãos conseguirem descongelar de maneira natural.
