De lanches populares a iogurtes: Comunicado de risco atinge 4 produtos n°1 em país e ANVISA liga o alerta

Autoridades fiscalizadoras emitem comunicado envolvendo quatro alimentos populares e amplamente consumidos por milhares de consumidores e ANVISA liga o alerta

A Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora dos Estados Unidos, anunciou novas diretrizes para a rotulagem de alimentos considerados saudáveis após 30 anos sem atualização.

A decisão, divulgada ainda em setembro de 2022, voltou a ser assunto após a permanência da crescente epidemia de obesidade no país, o que trouxe repercussão internacional, incluindo o Brasil, onde a ANVISA também está em alerta, conforme explicaremos ao longo deste texto.

Segundo dados da FDA, cerca de 80% da população americana não consome a quantidade recomendada de laticínios, frutas e vegetais, contribuindo para o aumento de doenças crônicas como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

No entanto, os padrões alimentares inadequados, marcados pelo alto consumo de gordura saturada, sódio e açúcares adicionados, foram os principais fatores considerados na reformulação dessas novas regras, as quais atingem quatro produtos elencados como nº1 em consumo.

Diante disso, a partir de informações do portal Terra, dados do Ministério da Saúde e o site oficial do FDA, a equipe do TV Foco traz um parâmetro completo do que está acontecendo.

Novos critérios para se ter o selo “saudável”

De acordo com as diretrizes publicadas, para obter o selo “saudável”, um alimento deve conter detalhes importantes de nutrientes dos quatro principais grupos alimentares:

• Vegetais;
• Proteínas;
• Laticínios;
• Grãos integrais.

Além disso, deve respeitar limites rigorosos de:

• Gordura saturada: Valores reduzidos e incentivo ao consumo de gorduras saudáveis, como as presentes em abacates, nozes e azeite de oliva.

• Sódio: Quantidade restrita para evitar problemas cardiovasculares.

• Açúcares adicionados: Redução drástica para prevenir obesidade e doenças metabólicas.

Lembrando que, anteriormente, a abordagem da FDA era focada na redução de todas as gorduras, mas agora há o reconhecimento de que algumas gorduras são benéficas para a saúde.

Alimentos que perderam e ganharam o status de “saudável”:

Com a nova regulamentação, dentro dos grupos principais acima, perderam o status de saudáveis os seguintes alimentos:

• Lanches populares de frutas com alto teor de açúcar.
• Barras de cereais ricas em açúcares adicionados;
• Cereais matinais fortificados, mas com excesso de açúcar.
• Iogurtes com alto teor de açúcares.

Em contrapartida, alimentos como ovos, abacate, nozes e azeite de oliva foram reconhecidos por seus benefícios nutricionais e ganharam destaque.

Impacto para consumidores e indústria

No entanto, analisando outro cenário, especialistas avaliam que a nova abordagem da FDA ajudará os consumidores a tomarem decisões mais conscientes em relação à saúde.

Por outro lado, a indústria enfrenta o desafio de reformular produtos para manter o selo de “saudável”.

Sendo assim, a expectativa é que as empresas reformulem receitas para reduzir açúcares e gorduras saturadas, adaptando-se aos novos padrões.

Como isso afeta o Brasil?

Apesar de as regras afetarem diretamente os Estados Unidos, a ANVISA também analisa e acompanha as mudanças nos Estados Unidos, avaliando como elas podem influenciar as regulamentações brasileiras.

Mesmo porque , o Brasil  também enfrenta desafios relacionados à obesidade e doenças crônicas.

De acordo com os dados do Ministério da Saúde, mais de 55% da população brasileira tem excesso de peso, e o consumo elevado de produtos ultraprocessados é uma das principais preocupações.

Especialistas apontam que a adoção de critérios mais rigorosos para rotulagem de alimentos no Brasil também contribui para uma alimentação mais saudável e para a redução de doenças relacionadas à má nutrição, conforme vocês podem ver por meio deste link*.

Como funciona o FDA?

O FDA funciona como a ANVISA por aqui e é responsável por regular produtos médicos, cosméticos e alimentícios.

Isso significa que ele pode aprovar ou rejeitar produtos que podem ser comercializados ou vendidos aos consumidores. E

Essas decisões podem ter um grande impacto nas empresas que produzem esses produtos

Conclusões:

Em suma, a FDA atualizou as regras para rotulagem de alimentos “saudáveis” nos EUA, exigindo limites mais rigorosos para açúcar, sódio e gorduras saturadas, e incentivando o consumo de nutrientes essenciais.

Essa mudança visa ajudar os consumidores a fazerem escolhas mais saudáveis e pressiona a indústria a reformular seus produtos.

No entanto, no Brasil, a ANVISA também acompanha de perto essas mudanças, considerando a possibilidade de adotar medidas semelhantes para combater a obesidade e promover uma alimentação mais equilibrada.

Mas, para mais informações e boletins da ANVISA, clique aqui.*