A Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) decretou a proibição e retirada de 7 marcas de sal dos mercados às pressas.
O fato é que o sal é um produto indispensável na despensa dos brasileiros. Há quem garanta que esse é um produto que jamais pode faltar nas prateleiras, pois dá até azar.
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Ocorre que o sal tem como função primordial no organismo, garantir o equilíbrio dos fluidos corporais, assim como regular o ritmo cardíaco, o volume de sangue, a transmissão de impulsos nervosos e as contrações musculares, entre outros.
Como tempero ele ainda é muito importante, pois dá gosto nos alimentos. Sendo assim, a Anvisa exerceu o seu poder de órgão fiscalizador para penalizar 7 famosas marcas de sal por desobedecerem as normas sanitárias.
A primeira marca que iremos destacar recebeu um aviso da Vigilância Sanitária através da publicação da Resolução-RE Nº 2.104, de 13 de junho de 2023, na qual proibiu a distribuição comercialização, fabricação e uso, e também o recolhimento do lote 06/2022 do produto Sal Refinado Iodado, marca Salinas, da empresa Refinaria de Sal Salinas LTDA.
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Vale destacar que a medida foi motivada por conta de um laudo de análise fiscal definitivo, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz – Laboratório Central do Estado de São Paulo, com resultado insatisfatório para o teor de iodo, que, no caso, foi abaixo do limite mínimo estabelecido por regra de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.
No caso, o iodo é acrescentado ao sal para evitar doenças, como bócio, um aumento no volume da tireoide, uma glândula localizada no pescoço que dita o ritmo em que o corpo trabalha.
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O problema foi identificado apenas no lote citado, sendo assim a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos.
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Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
MARCA DE SAL DO CARREFOUR FOI BARRADO PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?
A Anvisa também proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso, assim como o recolhimento do lote n° 22992 do produto Sal Refinado Iodado, marca Carrefour da empresa Norte Salineira S/A Indústria e Comércio – Norsal.
O comunicado foi feito através da Resolução-RE Nº 2.419, de 4 de julho de 2023. A medida foi motivada considerando o Laudo de Análise, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz, com resultado insatisfatório para o teor de iodo, estando abaixo do limite estabelecido.
Mesmo problema destacado na marca de sal citado acima. Não tendo o mínimo de iodo exigido pelas recomendações sanitárias, pode ser prejudicial aos consumidores.
De acordo com informações do portal UOL, na época o Carrefour se manifestou. A empresa responsável pelo sal destacou que faz análises recorrentes em todos os produtos da marca própria, e que entrou em contato com o fornecedor para apurar o fato.
Ao portal, a empresa pontuou que o produto foi testado em maio deste de 2023, e as amostras estavam dentro dos parâmetros. O Carrefour ainda destacou que solicitou a retirada imediata do lote interditado de todas as lojas.
QUAL FOI A OUTRA FAMOSA MARCA DE SAL BARRADA PELA ANVISA?
De acordo com o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, revelou que a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização e uso do Sal Moído Iodado, marca Pagua, fabricado pela empresa Milmares Comércio Saleiro LTDA.
O lote do qual a instituição se refere é o 12/2022, e teve o seu recolhimento dos mercados exigido, após a averiguação do Laudo de Análise Fiscal Definitivo, feito pelo Laboratório de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte – LACEN/RN.
O comunicado foi através da Resolução-RE Nº 2.709, de 21 de julho de 2023. A retirada do Sal Moído Iodado, da marca Pagua, ainda segundo o portal do Governo, se deu por conta do teor do iodo no produto, que também estava abaixo do limite estabelecido.
Vale lembrar que sempre quando há essa proibição, a empresa fica responsável por se adequar a todas as exigências, para que seus próximos produtos possam ser comercializados sem nenhum tipo de problema.
Acontece que o produto segue sendo comercializado normalmente e a situação se tratou de um caso isolado.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
QUAIS SÃO AS OUTRAS 4 MARCAS DE SAL QUE TAMBÉM SUMIRAM DOS MERCADOS?
Através da Resolução-RE Nº 3.654, de 27 de setembro de 2023, a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote SGH 22607, do produto Sal Rosa do Himalaia, marca Lina, da empresa Peralta Distribuidora de Alimentos Ltda.
Através da Resolução-RE Nº 178, de 16 de janeiro de 2024, o órgão proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote nº 845.10 do produto Sal Rosa do Himalaia marca Naturalife Kodilar, da empresa M W A Comércio de Produtos Alimentícios LTDA.
Outra marca de sal, também foi barrada através da Resolução-RE Nº 000171, onde a Vigilância Sanitária suspendeu a comercialização, distribuição, e uso do produto Flor de Sal marca Mundialho, de responsabilidade da empresa Mundial Food Produtos Alimentícios LTDA.
A última marca de sal barrada pela Anvisa foi através da Resolução-RE Nº 1.427, de 12 de abril, de 2024, na qual o órgão também proibiu a distribuição, comercialização, fabricação e uso do lote 1037 L A6 232 do produto Sal Rosa do Himalaia Iodado Moído, marca Kinino, produzido pela empresa H.L. do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios LTDA (Kinino).
As 4 marcas populares de sal foram barradas também pelo mesmo objetivo. Todas elas obtiveram um resultado insatisfatório para o teor de iodo, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz.
Todas as informações foram divulgadas pelo portal oficial da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.
AS EMPRESAS SE MANIFESTARAM?
A presença de iodo é de extrema importância para a saúde da população. Segundo o site do Ministério da Saúde, quando existe deficiência de iodo, ocorre um aumento da tireoide, formando um bócio, na tentativa de captar uma quantidade maior de iodo para a produção de hormônios tireoidianos.
Por se tratar de um casos específicos, as empresas seguem comercializando os seus produtos após o recolhimento dos lotes que não estavam enquadrados nas normas sanitárias.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações das empresas a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que as mesmas possam expor sua versão dos fatos.
QUANDO A ANVISA FOI FUNDADA?
No dia 26 de janeiro de 1999, graças a Lei nº 9.782, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária foi fundada.
De acordo com o site oficial do Governo Federal, a Anvisa é uma autarquia sob regime especial, que tem sede e foro no Distrito Federal, e está presente em todo o território nacional através das coordenações de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.
