Substância FATAL: Anvisa decreta retirada de frango e +2 carnes populares

A Anvisa teve que intervir contra 2 marcas de carne e uma de frango, por conta da presença de substâncias fatais. Todos os consumidores estavam correndo riscos à sua saúde

A Anvisa decretou, ao longo deste ano de 2024, a proibição de uma marca de frango e outras 2 carnes populares dos supermercados. Isso porque apresentavam uma substância fatal, que estavam colocando todos os consumidores em risco.

Ao longo do ano diversos produtos acabam sendo barrados pela vigilância sanitária, pelo fato de não estarem dentro de todas as regras de segurança. Alguns casos é por conta de riscos de infecções e estes são os que mais deixam as pessoas chocadas.

De acordo com o próprio portal da Anvisa, no dia 7 de junho de 2024 o órgão proibiu a venda de dois produtos, sendo os Rins Miúdos Congelados de Bovino e Rins Miúdos Resfriados de Bovino, ambos da marca Best Beef. A empresa responsável é a Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda.

Segundo o comunicado, a medida se deu por conta dos resultados insatisfatórios no padrão microbiológico do produto, com a presença de Salmonella. Essa bactéria causa diarreias, náuseas, vômitos, cólicas, que em casos mais graves levam até mesmo à morte.

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Assim, a empresa recebeu a intimação para realizar o recolhimento voluntário das carnes, todas que tinham o prazo de validade até o dia 14 de maio de 2026. Verifique se você guardou alguma peça desse lote no freezer, caso tenha guardado, não consuma e entre em contato com a empresa para tomar a medida adequada.

Empresa não se manifestou

Até o dado momento ainda não foram encontradas nenhuma manifestação da empresa em relação ao caso. O que se sabe é que todos os produtos irregulares e perigosos já saíram da circulação nos supermercados.

Os demais produtos da marca Best Beef seguem sendo comercializados de maneira segura, já que não teve o risco da contaminação por Salmonella. Inclusive a empresa conta com um site que está ativo e com sua grande variedade de cortes disponíveis para a escolha dos clientes.

Além disso, quando pesquisada nos supermercados, também encontra-se nos grandes centros, com grande variedade de preços. Portanto é a prova de que a empresa ainda comercializa seus produtos e todos com o aval da Anvisa.

A Best Beef é uma das principais marcas disponíveis aos amantes de carne, estando presente sempre nos principais estabelecimentos. Um deslize não fará com que ela perca toda a sua confiabilidade e qualidade que apresentou durante todos esses anos.

Marca de Frango

De acordo com o próprio portal do órgão, a Anvisa realizou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 587, no dia 15 de fevereiro de 2024, em que suspendeu a comercialização, distribuição e uso de um fígado de frango congelado.

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Trata-se do lote 284-2 da marca Ave Nova, produzido pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda. A medida do recolhimento se deu por conta da detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação.

Vale ressaltar que a Escherichia coli é uma bactéria que habita no intestino de animais endotérmicos. Assim ela pode causar doenças como infecções urinárias, diarreias e até mesmo sangramento interno, por conta da colite hemorrágica.

Neste caso, somente o lote informado teve esse problema citado com a substância que pode ser fatal. Portanto, os demais produtos seguem comercializados e facilmente encontrados quando pesquisados. A empresa não se manifestou sobre o caso, mas segue com o espaço aberto para esclarecer o que ocorreu.

A Ave Nova é uma das principais marcas de frangos presentes nos mercados, geralmente a escolhida pelos consumidores. Por conta disso houve uma agilidade para retirar os produtos irregulares de comercialização e corrigir os problemas em sua fábrica.

Quando a Anvisa foi criada?

A Anvisa, um dos principais órgãos responsáveis pela averiguação de todos os produtos, desde a sua fabricação, até quando estão disponíveis para a venda, e foi fundada no dia 26 de janeiro de 1999.