1,4 tonelada de alimento PODRE: Interdição de supermercado n°1 no Rio Grande do Sul aciona alerta na Anvisa

Supermercado no RS é interditado após encontrar 1,4 tonelada de alimento podre. Anvisa em alerta! Saiba o que foi revelado

Uma significativa operação de fiscalização voltada para a segurança alimentar resultou em apreensões expressivas e na interdição de um estabelecimento comercial. A ação ocorreu em uma importante região litorânea do estado, acendendo um alerta sobre as condições sanitárias locais.

A partir de informações divulgadas pelo portal do Ministério Público do Rio Grande do Sul, a equipe do TV Foco, especializada em notícias e fiscalizações, traz agora mais detalhes sobre o assunto.

Agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos efetuaram a interdição de um supermercado na última quinta-feira, 23 de janeiro de 2025. Simultaneamente, apreenderam mais de 1,4 tonelada de alimentos considerados impróprios para o consumo.

A fiscalização abrangeu cinco estabelecimentos comerciais localizados nos municípios de Imbé e Tramandaí. Ambas as cidades ficam situadas no Litoral Norte do Rio Grande do Sul.

O supermercado interditado, especificamente em Tramandaí, demonstrava condições de higiene extremamente precárias. Além disso, sua padaria operava praticamente a céu aberto, carecendo das mínimas condições sanitárias exigidas.

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Principais irregularidades encontradas

Durante as vistorias nos cinco supermercados, os fiscais identificaram diversos problemas recorrentes. Entre eles, destacaram-se alimentos com prazo de validade expirado e produtos sem comprovação de procedência.

Ademais, constataram itens mantidos fora da temperatura adequada e armazenados incorretamente. Produtos clandestinos, como bebidas, mel, queijo e outros itens irregulares que já motivaram ação da vigilância em supermercados gaúchos, também foram localizados, juntamente com torresmo.

Consequentemente, inutilizaram devidamente todos os 1,4 tonelada de produtos apreendidos durante a operação. Essa medida buscou evitar o consumo de itens potencialmente perigosos à saúde pública.

Ação conjunta de fiscalização

A operação de fiscalização mobilizou diversas entidades e autoridades. Participaram o promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e o promotor Mauro Rockenbach, da Promotoria Especializada Criminal.

Estiveram presentes também a promotora Mari Oni Santos da Silva, de Tramandaí, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS). Representantes das vigilâncias sanitárias municipais de Imbé e Tramandaí e da Secretaria Estadual da Saúde somaram esforços.

Completaram a equipe membros da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI). A Delegacia do Consumidor (DECON) e a Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM) também integraram a força-tarefa.

Qual o papel da Anvisa na segurança alimentar?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), estabelecida em 1999, exerce função essencial na proteção da saúde pública brasileira. Sua esfera de atuação cobre todo o território nacional, regulamentando produtos e serviços sujeitos à vigilância sanitária.

O principal objetivo da Anvisa consiste em garantir a qualidade dos itens desde a produção até chegarem ao consumidor final. Por conseguinte, a agência fiscaliza ambientes, processos de fabricação, insumos e pontos de entrada de produtos no país, atuando em múltiplas frentes.

Embora a Anvisa não tenha executado diretamente esta interdição específica, a situação gera um alerta que repercute na agência, dada a magnitude da apreensão, assim como casos anteriores envolvendo leite potencialmente tóxico descoberto em mercados.

Recomendações ao consumidor

A participação ativa dos consumidores é crucial para mitigar riscos à saúde ao comprar alimentos. Portanto, algumas práticas são fundamentais para garantir escolhas seguras:

• Verificar minuciosamente as embalagens e as datas de validade nos pontos de venda.
• Observar atentamente a aparência e o odor dos produtos, sobretudo os perecíveis, pois qualquer sinal de deterioração, como no caso que levou a Anvisa a emitir alerta sobre leite vendido em supermercados, exige descarte imediato do item.
• Conferir se produtos refrigerados ou congelados estão de fato armazenados nas temperaturas corretas indicadas nos expositores dos estabelecimentos.

Considerações finais

A expressiva apreensão de 1,4 tonelada de alimento podre e a interdição do supermercado no Rio Grande do Sul reforçam a necessidade contínua de fiscalização para garantir a segurança alimentar da população.

A colaboração entre diferentes órgãos e a atenção dos consumidores são, portanto, essenciais nesse processo contínuo.

Portanto, manter a vigilância sobre as condições de higiene e a procedência dos alimentos comercializados continua sendo um desafio constante para as autoridades e uma responsabilidade inegociável para os estabelecimentos que atendem ao público.