Açougue, padaria e queridinho de shopping: A interdição às pressas da ANVISA contra 3 populares por nojeira

Anvisa interdita açougue, padaria e queridinho de shopping às pressas

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) decreta interdição às pressas contra 3 estabelecimentos populares devido a nojeira dos locais, deixando milhões de clientes desamparados com chocante notícia.

Portanto, de acordo com a Prefeitura de Maceió, a a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou um frigorífico na parte alta da capital, em outubro de 2023. Durante a ação, equipes de fiscalização encontraram no local 70 quilos de carne bovina e linguiça artesanal estragadas.

Além disso, o estabelecimento não possuía alvará sanitário e o ambiente estava em condições insalubres. As carnes impróprias para o consumo foram apreendidas e o estabelecimento foi interditado. Airton Santos, chefe especial da Visa, informou que o frigorífico era reincidente nos descumprimentos das normas sanitárias, e não cumpriu com as recomendações da Vigilância Sanitária em notificação anterior.

“O estabelecimento estava em condições precárias, com risco à saúde de quem trabalha no local e do consumidor. Além da comercialização de carne e linguiças artesanais estragadas, o local não estava com a documentação que autorizava seu funcionamento, no caso alvará sanitário. Nosso compromisso é com a segurança e saúde do consumidor”. alertou Airton Santos.

A Visa também interditou uma padaria, localizada no Eustáquio Gomes, no mesmo período em que o frigorífico. A equipe do órgão identificou diversas irregularidades no local, como ausência de alvará sanitário e péssimas condições de higiene, apresentando alto risco à saúde do consumidor.

O estabelecimento estava fora dos padrões sanitários, com condições precárias em relação à higienização do ambiente e aos maquinários. Além disso, foram encontrados vestígios de criadouros de roedores e presença de baratas. Produtos vencidos também foram localizados e recolhidos pela Vigilância Sanitária (Visa).

Por fim, uma unidade do restaurante Parmê na zona norte do Rio de Janeiro, no Norte Shopping, também foi interditada em dezembro do ano passado, por manter alimentos fora da validade, acumular água suja s ter a presença de animais. O gerente da unidade foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo, segundo informações do UOL.

A inspeção apontou também cerca de 100 kg de alimentos impróprios para a alimentação. Havia frios, molhos diversos, carnes, linguiça e camarão que eram mantidos fora de temperatura adequada, sem proteção e com validade expirada. Segundo a Polícia Civil, a comida era manipulada e preparada em situações precárias.

Qual é o principal papel da ANVISA?

Tem por finalidade institucional promover a proteção da saúde da população, por intermédio do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária, inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles relacionados, bem como o controle de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.