Saiba tudo sobre uma proibição urgente contra uma carne n°1 das donas de casa do Brasil, feita pela Anvisa às pressas
A Anvisa cumpriu o seu dever em proteger a população e os consumidores de riscos à saúde, com uma proibição de uma marca bastante popular de carne, amada pelas donas de casa, com acusações que poderiam trazer sérias complicações aos clientes dos mercados, algo que repercutiu bastante este mês.
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As informações são do site “consultas.anvisa.gov.br”, o qual informou no dia 15 de março deste ano, que um lote de carne moída congelada, da marca Supremo, foi proibido de ser comercializado, pois estava com a presença de Escherichia coli e outras substâncias fora dos padrões aceitáveis para consumo.
Por meio de um relatório oficial, a Anvisa trouxe mais detalhes do estado lote, dizendo:
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“Apresentado em embalagem plástica à vácuo com conteúdo líquido de 1 kg, devido a resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológico do produto (ensaio de mesófilos viáveis e Escherichia coli)”, atestou o órgão da Vigilância Sanitária.
Dentre os sintomas mais graves que a bactéria Escherichia coli pode causar, estão a diarreia aquosa, febre baixa, cólicas abdominais, fadiga e náuseas, e, em casos mais graves, pode até mesmo ocasionar na morte do indivíduo, o que fez a Anvisa recolher todos os produtos dos mercados às pressas.
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Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos, com a situação da medida cautelar estando ainda em vigor no portal oficial da Anvisa, com o lote retido.
É importante que você evite ingerir alimentos sem conhecer a sua origem, e também evite comprar alimentos sem procedência, diminuindo assim o risco de possíveis complicações de saúde, tomando as devidas precauções.
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Vale ressaltar que algumas dessas marcas são nomes de peso na indústria de alimentos do Brasil, com anos de serviço competente e de respeito aos brasileiros, e erros assim podem acontecer na fabricação, com todos os cuidados e medidas tomadas pensando na saúde e bem-estar do consumidor.
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Quais produtos precisam da aprovação do órgão regulador no Brasil?
Segundo informações do site “licempre.com”, o registro na Anvisa é obrigatório para as empresas que fabricam e importam produtos alimentícios, farmacêuticos, correlatos, saneantes e cosméticos, devendo ser sempre analisados e passados por uma perícia especializada do órgão para receberem aprovação.