Surpreenda-se com uma marca de carne famosa proibida de vez pela Anvisa com risco de morte por contaminação
A Anvisa cumpriu o seu dever em proteger a população e os consumidores de riscos à saúde, com uma proibição de uma marca bastante popular de carne, com acusações que poderiam trazer sérias complicações aos clientes dos mercados, algo que repercutiu bastante este mês.
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As informações são do site “consultas.anvisa.gov.br”, o qual informou no dia 23 deste mês, que 3 lotes de carne salgada de bovino sem osso, da marca Best Beef, foram proibidos de serem comercializados, pois estava com a presença de Salmonella acima dos limites permitidos.
Por meio de um relatório, disponível no portal da instituição, a Anvisa trouxe mais detalhes do estado dos lotes, dizendo:
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“Recolhimento recebido da empresa Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda do produto Carne Salgada de Bovino Sem Osso Marca Best Beef – Lotes 10, 11 e 12/06/2024 devido a resultados acima dos limites no padrão microbiológico (ensaio de Salmonella spp.)”, atestou o órgão.
Caso você não saiba, a Salmonella é uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar e graves infecções, e, em casos mais raros, até mesmo a morte, com uma série de sintomas que podem agravar ainda mais a sua saúde:
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- Diarreia;
- Vômitos;
- Febre moderada;
- Dor abdominal;
- Mal estar geral;
- Cansaço;
- Perda de apetite;
- Calafrios.
Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos, com a situação da medida cautelar estando ainda em vigor no portal da Anvisa, com os lotes retidos.
É importante que você evite ingerir alimentos sem conhecer a sua origem, e também evite comprar alimentos sem procedência, diminuindo assim o risco de possíveis complicações de saúde, tomando as devidas precauções.
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Vale ressaltar que algumas dessas marcas são nomes de peso na indústria de alimentos do Brasil, com anos de serviço competente e de respeito aos brasileiros, e erros assim podem acontecer na fabricação, com todos os cuidados e medidas tomadas pensando na saúde e bem-estar do consumidor.
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Quais produtos precisam da aprovação do órgão regulador no Brasil?
Segundo informações do site “licempre.com”, o registro na Anvisa é obrigatório para as empresas que fabricam e importam produtos alimentícios, farmacêuticos, correlatos, saneantes e cosméticos, devendo ser sempre analisados e passados por uma perícia especializada do órgão para receberem aprovação.