Alerta, risco fatal: A Anvisa decretou a proibição de 3 marcas populares de leite, sorvete e frango às pressas

3 marcas populares de leite, sorvete e frango foram barradas pela Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária) com alerta sobre risco fatal aos consumidores.

A primeira delas é sobre uma marca bastante famosa de leite que teve a suspensão de 3 produtos. De acordo com informações da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, trata-se da marca Natville.

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A Anvisa suspendeu a comercialização, a distribuição e o uso dos seguintes produtos da marca Natville, fabricados entre janeiro e maio de 2023 pela empresa Laticínios Santa Maria Ltda:

• Leite UHT integral;
• Leite UHT desnatado (embalagem de 1 litro);
• Soro de leite em pó parcialmente desmineralizado 40% (embalagem de 25kg)”, disse a nota, que explicou o motivo através do decreto pela RESOLUÇÃO-RE Nº 2.146, de 15 de junho de 2023;

Através de uma inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), foi verificado que os produtos em questão foram produzidos pela empresa Laticínios Santa Maria Ltda, sem a devida autorização do Ministério.

Nos rótulos dos produtos consta a informação errônea de que eles teriam sido fabricados por uma filial da empresa, a Laticínios Santa Maria Ltda.

Também foi constatado que esses alimentos foram produzidos sem as devidas condições de higiene e sem a realização de controles que garantam sua qualidade e segurança.

É fundamental que os brasileiros também fiscalizem a data de validade dos produtos e sempre consultem se alguma marca está proibida de ser comercializada por motivos de saúde.

Desse modo, a própria empresa fez o recolhimento voluntário desses produtos e atualmente segue produzindo e comercializando normalmente os produtos citados acima.

QUAL FOI A MARCA DE FRANGO BARRADA PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA?

A Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.

Essa medida foi provocada pelo comunicado de recolhimento voluntário do produto Fígado de frango congelado feito pela própria empresa.

O lote (284-2) fabricado em 06/12/2023, com prazo de validade até 05/12/2024, foi considerado fora dos padrões da Vigilância Sanitária por causa da detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação.

Essa bactéria habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode associar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos.

A Escherichia coli também pode causar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

MARCA DE SORVETE TAMBÉM FOI PROIBIDA PELO ÓRGÃO FISCALIZADOR?

Ocorre que de acordo com informações divulgadas pelo portal da Agência Nacional de Vigilância Sanitária de Santa Catarina, o órgão fiscalizador informou a publicação da Resolução-RE Nº 2.469 de 6 de julho de 2023, na qual foi suspensa a venda do lote distribuição 18/04/2023 (validade até 18/10/2023) da marca de sorvete.

Trata-se do produto picolé Sabor Chiclete, marca D’Cremosinho, fabricado por MD Indústria e Comércio de Sorvetes LTDA.

A medida foi necessária considerando o comunicado de início de recolhimento voluntário encaminhado pela própria empresa, que agiliza o trabalho do órgão fiscalizador.

A marca de sorvete havia identificado que o lote referido havia sido contaminado por Enterobacteriaceae, que são bactérias causadoras de problemas do trato gastrointestinal causando as chamadas Doenças Veiculadas por Alimentos (DVAs).

Por ter sido informado pela própria marca de sorvete, o recolhimento dos lotes foi mais fácil e a empresa segue comercializando normalmente os seus produtos, onde apenas o lote citado se enquadrou em um caso isolado.

O QUE A ANVISA FAZ?

A Anvisa tem por objetivo institucional promover a proteção da saúde da população, através do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à Vigilância Sanitária.

Inclusive dos ambientes, dos processos, dos insumos e das tecnologias a eles relacionados, assim como o controle de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.