Substância fatal: A Anvisa decretou a proibição de 3 marcas populares de leite, carne e farinha de mercados

3 famosas marcas foram barradas dos supermercados

Em junho de 2023, janeiro e março de 2024, a Agência Nacional da Vigilância Sanitária, a Anvisa decretou a retirada de 3 marcas populares de leite, carne e farinha dos supermercados.

Vale destacar que a proibição causou espanto, visto que o leite, a carne e a farinha são produtos indispensáveis nos lares brasileiros.

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Portanto, de acordo com o que foi publicado no portal oficial da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, o órgão informou a proibição de comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso da Carne Moída Congelada de Bovino da marca Supremo Carnes.

Através da Resolução-RE Nº 1.032, do dia 14 de março de 2024, a Anvisa atendeu ao pedido voluntário recebido da empresa Indústria e Comércio de Alimentos Supremo Ltda, referente ao produto Carne Moída Congelada de Bovino da marca Supremo Carnes.

A produção do produto foi em 22 de fevereiro de 2024, com prazo de validade para 21 de fevereiro de 2025.

Ocorre que a marca de carne apresentou em embalagem plástica à vácuo com conteúdo líquido de 1 kg, devido a resultados analíticos acima dos limites estabelecidos no padrão microbiológico do produto.

Isso quer dizer que foi encontrado uma substância fatal, chamada Esherichia coli no lote 220224, onde uma Medida Cautelar foi aberta e segue ativa pelo órgão fiscalizador para o lote citado.

Essa bactéria habita o intestino de animais endotérmicos, cuja presença pode associar aspectos relativos à qualidade da água e de alimentos.

A Escherichia coli também pode causar doenças, como infecções urinárias, diarreia e a colite hemorrágica e síndrome hemolítico-urêmica, que culminam risco fatal de acordo com informações do portal UOL.

O QUE DIZ A EMPRESA?

O recolhimento voluntário foi iniciado pela empresa responsável pelo produto, ao identificar a situação de risco sanitário.

Desse modo, a Indústria e Comércio de Alimentos Supremo Ltda agiu de forma rápida, mostrando que se preocupa com os seus consumidores.

Fundada em 1988, a Supremo Carnes faz parte do grupo Supremo, que conta com as seguintes empresas: Supremo Carnes, Maxi Beef, e mais duas plantas de abate em Abaeté e Campo Belo.

Referência no mercado de carnes bovinas, a empresa segue produzindo os seus produtos normalmente, devido a filosofia de excelência, dedicação e comprometimento em desenvolver produtos de qualidade, onde apenas o lote citado acima foi barrado e se tratou de um caso isolado.

Apesar de ter sido um pedido de recolhimento voluntário, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

MARCA DE FARINHA TAMBÉM FOI BARRADA PELA ANVISA?

No dia 04 de janeiro de 2024, de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a marca de farinha Panko, ideal para empanar carnes e legumes em geral, tomou proibição da autarquia após grave constatação.

A proibição foi publicada através da Resolução-RE Nº 59, de 4 de janeiro de 2024, na qual o lote da farinha Panko, da marca Alfa Alimentos, de numeração 00125112023, e validade do dia 25/11/2024 foi barrada dos supermercados.

A medida contra a empresa Alfa Alimentos, que inclusive está no mercado desde 1987, foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, mesmo caso da marca de carne citada acima.

Isso porque a produção do lote especificado ocorreu no período em que a fabricação no estabelecimento estava suspensa para reformas estruturais e, assim, os produtos fabricados ficaram sujeitos a contaminação química e física, o que pode acarretar sérios riscos à população.

Vale destacar que esse fato aconteceu apenas com o lote citado, ou seja, os demais lotes do produto, assim como as outras linhas da empresa seguem sendo comercializadas normalmente. Como o alerta partiu da própria empresa, ela mesma constatou o erro e emitiu o comunicado.

O QUE DIZ A EMPRESA?

No site oficial da empresa Alfa Alimentos, a mesma também enviou um alerta aos seus consumidores.

“A indústria alimenticia Alfa ltda informa aos consumidores que o produto mistura flocada para empanados (panko), da marca alfa alimentos, com a data de validade 25/11/2024, conteúdo líquido 1.000 g em embalagem plástica, será recolhido do mercado consumidor”, iniciou a nota.

“Esta medida decorre do fato que a produção deste produto ocorreu em um momento em que nossa fábrica estava passando por reformas estruturais para adequação à legislação vigente. Solicitamos aos consumidores que possuam esses produtos que entrem em contato com a indústria alimentícia alfa ltda para que seja agendada a sua substituição”, destacou a empresa.

“A troca será realizada sem custos adicionais, como parte do nosso compromisso com a satisfação e segurança do cliente. é importante destacar que, embora não tenhamos identificado evidências de contaminação nos produtos afetados, existe a possibilidade de risco à saúde dos consumidores. a produção durante as reformas estruturais poderiam potencialmente levar a contaminações químicas ou físicas do produto, o que pode acarretar riscos variados à saúde”, informou a fabricante da marca de farinha.

Desse modo, a empresa deixou o telefone (11) 5524-8817 disponível para maiores esclarecimentos ou para os clientes agendarem a substituição dos produtos.

QUAL MARCA DE LEITE FOI RETIRADA DOS SUPERMERCADOS PELA ANVISA?

A última marca bastante famosa que teve a suspensão pela Anvisa foi da empresa Natville de acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

A Anvisa suspendeu a comercialização, a distribuição e o uso dos seguintes produtos da marca Natville, fabricados entre janeiro e maio de 2023 pela empresa Laticínios Santa Maria Ltda:

• Leite UHT integral;
• Leite UHT desnatado (embalagem de 1 litro);
• Soro de leite em pó parcialmente desmineralizado 40% (embalagem de 25kg)”, disse a nota, que explicou o motivo através do decreto pela Resolução-RE Nº 2.146, de 15 de junho de 2023;

Motivada pela inspeção feita pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), foi constatado que os produtos em questão foram produzidos pela empresa Laticínios Santa Maria Ltda, sem a devida autorização do Ministério.

Nos rótulos dos produtos consta a informação errônea de que eles teriam sido fabricados por uma filial da empresa, a Laticínios Santa Maria Ltda.

Também foi verificado que esses alimentos foram produzidos sem as devidas condições de higiene e sem a realização de controles que garantam sua qualidade e segurança.

O QUE DIZ A MARCA DE LEITE?

É essencial que os brasileiros também fiscalizem a data de validade dos produtos e sempre consultem se alguma marca está proibida de ser comercializada por motivos de saúde.

Com mais de 25 anos de uma história de sucesso, a Natville é referência em seu segmento e sempre transparente, a mesma emitiu um comunicado em seu site oficial esclarecendo o ocorrido e pontuando que se tratou de um caso isolado.

Desse modo, a própria empresa fez o recolhimento voluntário desses produtos e atualmente segue produzindo e comercializando normalmente os mesmos. Veja o comunicado abaixo:

QUAL O PAPEL DA ANVISA?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.