Baratas e até carne de cachorro: ANVISA age às pressas com 5 interdições, incluindo nº1 dos shoppings

Clientes são pegos de surpresa com intervenção da Anvisa contra 5 estabelecimentos bastante famosos, por apresentarem grande risco aos seus consumidores

Em uma ação emergencial que expõe graves problemas de segurança alimentar, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) realizou cinco interdições em estabelecimentos de renome, incluindo o principal restaurante de uma das maiores redes de shoppings do país.

As operações foram motivadas por denúncias alarmantes de irregularidades, que vão desde a presença de baratas até o uso de carne de cachorro em preparações alimentícias.

Essa situação coloca em xeque a confiança do público e levanta questões sobre a fiscalização dos padrões sanitários em locais de grande circulação.

No dia 9 de novembro de 2023, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou quatro restaurantes na praça de alimentação do Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), após identificar a presença de baratas.

Segundo o G1, entre os estabelecimentos interditados estava o Spoleto, uma rede de restaurantes muito popular nas praças de alimentação dos shoppings brasileiros. Os outros três estabelecimentos foram o Triviali, Premium Pub e Piazza Focacceria.

A inspeção de rotina da Anvisa detectou a infestação de insetos, levando à decisão de fechar temporariamente os restaurantes até que as medidas necessárias fossem tomadas para eliminar o problema.

Restaurante queridinho

O Spoleto, conhecido por sua culinária italiana e pela possibilidade de personalizar pratos, foi um dos principais alvos da interdição. A presença de baratas no local levantou preocupações significativas sobre a higiene e a segurança alimentar.

A Anvisa destacou na época que os restaurantes só poderiam reabrir após comprovarem que conseguiram eliminar completamente a infestação. 

Esse incidente trouxe à tona a importância de manter rigorosos padrões de limpeza e controle de pragas em estabelecimentos de alimentação, especialmente em locais de grande circulação como aeroportos.

Em resposta à interdição, a Aeroportos Brasil Viracopos, concessionária responsável pela administração do aeroporto, emitiu um comunicado.

A empresa afirmou que o problema foi pontual e que está colaborando com os lojistas para resolver a situação o mais rápido possível. A concessionária também mencionou que orienta regularmente os estabelecimentos sobre as obrigações contratuais relacionadas à higiene e segurança alimentar. 

Ao que parece os restaurantes cumpriram as exigências da Anvisa, pois já reabriram e estão funcionado normalmente.

Abate de cães

No dia 19 de dezembro de 2023, um açougue no litoral sul do Rio Grande do Sul foi interditado após uma denúncia de abate de cães.

Segundo o portal Terra, a operação, batizada de “Carnificina”, foi conduzida pela Polícia Civil e resultou na prisão em flagrante de um homem de 25 anos. 

Durante a ação, foram confiscados 49,5 kg de carne, que posteriormente foram descartados pelas autoridades sanitárias.

A Vigilância Sanitária, ao inspecionar o local, constatou precárias condições de higiene, o que levou à interdição imediata do estabelecimento.

A operação contou com a colaboração da Prefeitura Municipal, que auxiliou na fiscalização e garantiu que os regulamentos municipais fossem cumpridos. A descoberta chocou a comunidade local e levantou preocupações sobre a segurança alimentar e o bem-estar animal.

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Em resposta ao incidente, as autoridades locais reforçaram a importância de denúncias por parte da população para combater práticas ilegais e garantir a segurança dos consumidores.

A conta não divulgou o nome do açougue para que fosse possível um esclarecimento sobre o ocorrido.

Como fazer uma denúncia para a Anvisa?

Para fazer uma denúncia à Anvisa, acesse o Portal Fala.BR (falabr.cgu.gov.br), a plataforma integrada de ouvidoria e acesso à informação.

No site, você pode registrar sua denúncia preenchendo um formulário com o máximo de detalhes possível. 

Além disso, a Anvisa também oferece atendimento presencial em Brasília e suporte via telefone e formulário eletrônico.