Órgão tomou decisão após saber de matéria-prima vencida utilizada nos produtos
Em fevereiro deste ano, a Anvisa suspendeu a produção das maioneses da marca Fugini, uma das mais populares nas prateleiras dos supermercados. A medida foi publicada no mês seguinte, no dia 27 de março, após a empresa ser alertada.
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Segundo o edital divulgado, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária apontou falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, no controle de qualidade e segurança das matérias-primas dos produtos comercializados.
A suspensão da fabricação esteve válida até que a empresa conseguisse se adequar ao processo das boas práticas de fabricação, de acordo com as normas do órgão. Esta proibição foi aplicada aos produtos com validade de até dezembro de 2023.
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A Anvisa, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, havia decidido suspender a produção da maionese da marca Fugini, após detectar que um dos ingredientes do produto estaria vencido (Foto: Reprodução / EPTV)
De acordo com a publicação da Anvisa, a fiscalização teria sido feita na fábrica da Fugini, localizada em Monte Alto, no interior de São Paulo. Isso aconteceu devido um dos ingredientes vencidos utilizados na produção da maionese, o que poderia ser prejudicial à saúde.
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Para evitar maiores prejuízos, os estabelecimentos e consumidores puderam entrar em contato imediato com a própria Fugini, que foi a responsável pelo recolhimento. A empresa está em atividades desde 2003, sendo uma das principais do ramo alimentício no país.
Anvisa havia interditado a fabricação da maionese nas instalações da empresa em Monte Alto, no interior de São Paulo, em fevereiro deste ano (Foto: Divulgação / Fugini)
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Qual o trabalho da Anvisa?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para todas as atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras.
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NOTA OFICIAL DA FUGINI
Em contato com o TV Foco nesta terça (12/09), a assessoria de imprensa da Fugini se pronunciou sobre o caso com os seguintes esclarecimentos.
“Desde abril, a Anvisa autorizou a empresa a retomar integralmente suas operações, após uma nova inspeção na unidade de Monte Alto (SP). De acordo com o órgão, todas as recomendações para a alteração de alguns processos e procedimentos foram acatadas e as ações corretivas concluídas com sucesso. Sendo assim, a empresa está, há mais de cinco meses, autorizada a comercializar toda a sua linha de produtos, com exceção de um lote específico de Maionese”.
Além da nota acima, a equipe de comunicação da marca também ressaltou que a empresa possui um portal de transparência que mostra todos os detalhes do seu processo produtivo e pode ser acessado aqui.
