Comidas estragadas: Anvisa manda fechar restaurante amado dos shoppings e mais 4 que você ama ir

Tudo sobre a proibição da Anvisa atingindo restaurante amado dos shoppings e mais 4 que você ama ir

A Anvisa é um dos principais órgãos brasileiros que tem como sua principal finalidade institucional promover a proteção da saúde da população, por intermédio do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária.

Dito isso, nesta terça-feira (13), iremos relembrar sobre uma autuação do órgão federal que mandou fechar um restaurante amado de um shopping e mais 4 que você ama frequentar.

Sabemos que um bom restaurante faz parte da vida dos brasileiros, afinal, um momento de lazer ao lado de quem amamos é de suma importância para manter a leveza na correria do dia-a-dia. Assim, sempre que algum fato acaba ocorrendo envolvendo tais estabelecimentos, causa choque em seus clientes.

Em novembro de 2023, conforme matéria do portal G1, a Anvisa informou que interditou quatro restaurantes na praça de alimentação do Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), após identificar a presença de baratas. A autarquia chegou a trazer mais detalhes sobre a situação.

De acordo com a Anvisa, “a presença dos insetos foi observada nos estabelecimentos Triviali, Spoleto, Premium Pub e Piazza Focacceria”. O órgão informou, em nota, que os restaurantes só serão autorizados a reabrir quando provarem que conseguiram eliminar a infestação.

Posicionamento do Aeroporto:

Por meio de uma nota, a Aeroportos Brasil Viracopos disse que o fechamento ocorreu em uma área isolada da praça de alimentação e que sempre orienta os lojistas sobre obrigações previstas em contrato. Além disso, eles se colocaram à disposição para solucionar os problemas indicados.

“Vale contextualizar que o aeroporto possui hoje 171 operações comerciais, sendo 55 de alimentação. A expectativa é que as lojas cumpram as exigências do órgão e estejam aptas para reabrir na próxima semana. A concessionária informa que recebeu, no início da tarde desta sexta-feira (10/11), uma Notificação Sanitária da Anvisa para prestar esclarecimentos sobre a ocorrência dentro de cinco dias e que irá cumprir com a determinação do órgão no prazo estabelecido”, diz o texto da nota.

Situação atual:

Vale lembrar que o problema foi resolvido e atualmente os restaurantes funcionam normalmente para atender as necessidades do público que circulam pelo aeroporto. Não foram encontrados posicionamentos individuais dos locais autuados.

Além disso, também ressaltamos que o Parmê também foi interditado. Segundo a CNN Brasil, o restaurante Parmê do Norte Shopping, no Cachambi, zona norte do Rio de Janeiro, também foi lacrado durante uma fiscalização. Isso porque os agentes da Delegacia Especial de Crimes Contra o Consumidor e da Vigilância Sanitária encontraram mais de 100kg de alimentos impróprios para consumo, fora do prazo de validade ou em desacordo com as normas para armazenagem.

Entre eles havia frios, molhos, carnes, linguiça e camarão que eram mantidos fora de temperatura adequada e sem proteção. Os produtos foram descartados. O gerente do restaurante foi preso em flagrante com base na Lei dos Crimes Contra as Relações de Consumo. A pena varia de 2 a 5 anos de prisão.

A CNN pediu um posicionamento da rede de restaurantes e ficou no aguardo da resposta. O Norte Shopping informou que colaborou com a operação realizada pela Anvisa. Na época, a Parmê não se pronunciou sobre o ocorrido, mas deixamos o espaço aberto para algum esclarecimento da empresa.

Situação atual:

Basta uma rápida pesquisa para concluir que o restaurante voltou a funcionar normalmente. É uma prova de que eles cumpriram as exigências da Anvisa.

Qual é a diferença de Anvisa e Vigilância Sanitária?

Muita gente ainda tem dúvida, mas, a título de informação, a Visa é a Vigilância Sanitária e, diferente da Anvisa que é um órgão nacional, a Visa é regional e vinculado às secretarias estaduais/municipais de saúde. Sua principal função é promover a proteção da saúde da população.