1 tonelada de carne PODRE: Anvisa faz interdição contra mercado popular

A interdição da Anvisa atingindo um mercado popular com nada mais nada menos que uma tonelada de carne podre

A Anvisa é um dos principais órgãos do Brasil que tem como principal finalidade institucional promover a proteção da saúde da população, por meio do controle sanitário da produção e consumo de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária.

Além da atividade de regulação, a Anvisa trabalha na fiscalização, no monitoramento e no registro de produtos. Diante disso, nesta quinta-feira (12), vocês saberão sobre uma interdição confirmada pela Anvisa atingindo um mercado popular, com nada mais, nada menos que uma tonelada de carne podre. As informações são do portal Terra.

Antes de mais nada, é importante destacar que, consumir carne podre pode ser bastante perigoso. As bactérias e toxinas presentes são capazes de causar intoxicação alimentar, trazendo sintomas como vômitos, dor de cabeça, febre e diarreia. Se o problema não for tratado, a situação fica ainda pior, podendo evoluir para doenças graves e até letais.

Sabendo isso, em fevereiro deste ano de 2024, segundo a fonte, um mercado popular acabou sendo interditado e mais de uma tonelada de alimentos apreendidos. Em continuidade ao trabalho realizado pelos agentes do Programa Segurança Alimentar RS, cinco estabelecimentos foram vistoriados no município de Erechim, no Alto Uruguai Gaúcho.

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Na ocasião citada, 1,3 tonelada de alimentos e produtos impróprios para consumo foram apreendidos e inutilizados durante a operação. Todos os locais fiscalizados foram autuados, com destaque para a interdição total de um mercado e a interdição parcial (açougue e depósito) de outro, ambos por péssimas condições de higiene.

Em meio a fiscalização realizada, uma grande quantidade de carne apresentou problemas, como falta de procedência, problemas de temperatura e deterioração. E não para por aí, também foram identificados alimentos com a validade vencida, armazenados de maneira inadequada e com presença de mofo. Produtos como soda cáustica e raticida, cuja venda é proibida em mercados, foram apreendidos de forma cautelar.

Ainda segundo o portal Terra, a operação de fiscalização contou com a participação dos promotores de Justiça Gustavo Burgos de Oliveira, da Promotoria de Justiça de Erechim, e Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), Secretaria Estadual da Saúde (SES), Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), Vigilância Sanitária Municipal de Erechim e Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).

Por fim, é muito importante ressaltar ainda que o nome dos estabelecimentos vistoriados não foram divulgados, dessa forma, não foi possível encontrar posicionamentos das empresas a respeito do assunto. Contudo, salientamos que, caso desejem se manifestar, o espaço no TV Foco segue aberto.

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Como fazer uma denúncia a Anvisa?

Para fazer uma denúncia a Anvisa é preciso preencher o formulário eletrônico descrevendo o fato e detalhar as informações, a fim de possibilitar a apuração da denúncia.

A denúncia, quando possível, dever conter fotos ou materiais que possam demonstrar os fatos relatados.