O órgão cravou um comunicado emergencial com proibição contra carne popular por contaminação; confira os detalhes e veja qual é a carne
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma das principais autarquias do Governo Federal. O órgão visa garantir a segurança e a saúde dos consumidores brasileiros pelo controle de uma série de produtos e serviços que podem ser prejudiciais.
E por falar nisso, dessa vez, por exemplo, falaremos da autuação da agência, com comunicado urgente contra carne popular. Em suma, o time de especialistas na ANVISA do TV FOCO, a partir de uma matéria do porta oficial do órgão, traz à tona maiores detalhes.
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Comunicado emergencial
Por meio da ferramenta de consultas do órgão, é escancarado o alerta contra o produto MIUDOS RESFRIADO DE BOVINO RUMEN MONDONGO MARCA BEST BEEF (09/09/2024). Em síntese, a responsável pela produção se trata da FRIGORIFICO SILVA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA.
Além disso, é importante mencionar que estamos falando de uma medida cautelar do dia (26/09/2024). A mesma, por sua vez, encontra-se ativa, atualmente.
Recolhimento dos produtos
Assim, ocorre o recolhimento dos produtos teve um alerta emergencial da ANVISA. Aliás, a entidade cavou um comunicado a respeito do caso.
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“Considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido do FRIGORIFICO SILVA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA – CNPJ: 88.728.027/0001-46 , referente aos míudos resfriado de bovino – Rumen (Mondongo) (lote 09/09/2024), marca Best Beef, fabricado em 09/09/2024 e válido 30/09/2024, devido ao risco de contaminação microbiológica do produto por Clostridium perfringens e Escherichia coli.”, diz o comunicado.
Perigos da Clostridium e Escherichia coli
Segundo o portal Blog Neoprescta, a contaminação por Escherichia coli pode provocar doenças, como:
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- Infecções urinárias;
- Diarreia;
- Colite hemorrágica;
- Síndrome hemolítico-urêmica.
Por sua vez, a Clostridium pode causar vários dias de diarreia e desconforto abdominal, mas na medida em que os organismos se multiplicam no intestino, os sintomas podem aumentar até:
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- Diarreia por 15 vezes por dia;
- Febre;
- Sangue nas fezes.
Situação atual da empresa e manifestações.
É importante mencionar que, a proibição da ANVISA atingiu apenas o lote mencionado, sendo assim, a marca continua em plena atividade. Suas redes oficiais contam com 38 mil seguidores, e através dela, a marca costuma postar as últimas novidades do mercado.
Inclusive, apesar de não encontrarmos nenhuma manifestação por parte da empresa a respeito do ocorrido, uma das suas publicações, através das suas redes sociais, deixa claro que a marca se preocupa com a qualidade do produto e se compromete a servir sempre o melhor para a mesa dos brasileiros.
Veja mais detalhes sobre a ANVISA CLICANDO AQUI.
Considerações finais
Em suma, a preocupação no que se trata da segurança alimentar, é um ponto crucial aos consumidores. E essa recente proibição da ANVISA devido à contaminação por bactérias serve como alerta sobre a importância de escolhermos com todo cuidado os nossos alimentos.
Se atentando sempre às datas de validade, aspecto visual e acompanhando os boletins da autarquia.
