Vômito e confusão mental: Anvisa baixa facão e retira tempero n°1 das donas de casa do Atacadão e +

Após detectar grave risco à saúde, a ANVISA retirou das prateleiras do Atacadão e outros supermercados o produto queridinho das donas de casa.

Os temperos no geral essenciais para as donas de casa em todo o Brasil, trazendo sabor, aroma e personalidade a cada prato.

Além de enriquecerem as refeições, eles têm o poder de transformar ingredientes simples em verdadeiras obras-primas gastronômicas.

Enquanto a pimenta, o alho e as ervas dominam o paladar de muitos, outros ingredientes, menos óbvios, podem elevar os sabores de um prato.

O coco, apesar de ser uma fruta, tempera e aromatiza muitos pratos, trazendo um toque tropical e suave, sendo nº1 em receitas como:

• Moquecas;
• Bobós;
• Arroz com coco.

No entanto, nem mesmo ingredientes populares e tradicionais estão isentos de passar pelo crivo rigoroso da ANVISA.

Aliás, em setembro, a autarquia retirou a marca Coco & Cia das prateleiras de grandes supermercados, como o Atacadão.

A presença de dióxido de enxofre, nocivo à saúde, levou a autarquia a banir o produto.

Sendo assim, a equipe do TV Foco especializada em fiscalizações e serviços, a partir de informações oficiais dos boletins da autarquia, traz mais detalhes do caso e a situação atual da empresa nos supermercados.

A proibição:

Por fim, a ANVISA publicou no dia 24 de setembro, através do Diário Oficial da União a RESOLUÇÃO Nº 3.508, determinando a proibição de venda e o recolhimento do lote 030424158 do coco ralado da marca Coco & Cia.

A ANVISA, com base em resultados de testes que apontaram níveis de dióxido de enxofre acima do permitido, decidiu retirar o produto das prateleiras.

Diante disso, a autarquia ordenou a retirada do lote mencionado proibindo sua distribuição, propaganda e uso.

Qual risco do dióxido de enxofre?

O dióxido de enxofre é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia para prolongar a validade de alimentos.

Entretanto, o seu consumo em quantidades inadequadas pode desencadear efeitos colaterais graves.

Entre os riscos associados à exposição estão:

• Confusão mental;
• Náuseas, vômitos;
• Reações alérgicas, especialmente em pessoas sensíveis à substância

Manifestação da Coco & Cia:

Contudo, a empresa, em nota ao G1, declarou não concordar com a proibição:

• A empresa informou que, ao tomar conhecimento da irregularidade em junho de 2024, iniciou a retirada voluntária do lote do Distrito Federal;

• Conforme a nota, a empresa concluiu o recolhimento do produto em 29 de julho;

• Além disso, a Coco & Cia ainda realizou contraprovas que apontaram resultados dentro dos limites legais.

• Mas, a Anvisa rejeitou a defesa da empresa e manteve a ordem de recolhimento do produto em 12 de julho.

Além disso, ela assegurou que seus produtos passam por rigorosos testes de qualidade e que toda a matéria-prima possui a documentação necessária.

A empresa questionou o porquê da demora na divulgação da resolução, uma vez que já havia solucionado a questão.

“Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.”

• Importância da Coco & Cia: A Coco & Cia é uma empresa que atua no mercado de coco desde 1990 e oferece produtos de alta qualidade, elaborados de acordo com os padrões internacionais de segurança alimentar e qualidade. 

Veja abaixo a nota na íntegra:

Em razão das matérias publicadas pelos meios de comunicação, nesta terça-feira (24), a Coco & Cia vem, por meio desta nota, esclarecer todos os fatos.

O lote em questão — 030424158 — recebeu a notificação de inconformidade no mês de junho de 2024. Esse lote foi distribuído apenas no Distrito Federal, no Atacadão Dia a Dia.

Mediante a notificação, o Controle de Qualidade prontamente apresentou sua defesa, mostrando que as amostras coletadas no laudo de análise foram todas satisfatórias conforme as nossas contraprovas.

Apesar disso, a defesa foi negada e a solicitação de recolhimento foi feita em 12 de julho.

Porém, a empresa já havia iniciado por conta própria o recolhimento do lote em questão, e todo o recolhimento foi finalizado no dia 29 de julho.

Os produtos da Coco & Cia são feitos a partir de matérias-primas previamente aprovadas e testadas, de fornecedores com todas as documentações exigidas.

O controle de qualidade da Coco & Cia analisa cada produto final para garantir que atenda aos padrões de qualidade.

Após análise da Vigilância Sanitária do Distrito Federal, em julho, a empresa teve a conformidade de seus produtos com a legislação atestada.

Entretanto, a empresa Coco & Cia, assim como todos os seus clientes, foi surpreendida pela resolução publicada no Diário Oficial da União e divulgada em massa pela imprensa.

Por fim, a inconformidade estava presente apenas no lote já citado, que foi recolhido e não circula mais no mercado.

Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução — RE n.º 3.508 foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido.

A Coco & Cia se coloca à disposição para esclarecer quaisquer dúvidas que possam surgir.

Como denunciar um produto irregular à ANVISA?

Para denunciar um produto irregular à Anvisa, você pode denunciar por meio dos seguintes canais:

• Enviar um formulário eletrônico à Ouvidoria da Anvisa

• Ligar para a Central de Atendimento da Anvisa, através do número 0800 642 9782, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30, exceto feriados.

Mas, para saber mais sobre as proibições e normas da ANVISA, cliquem aqui*

Considerações finais:

Em suma, a ANVISA detectou níveis excessivos de dióxido de enxofre em um lote de coco ralado da marca Coco & Cia, a agência proibiu a venda do produto e ordenou seu recolhimento.

A empresa, por sua vez, alega ter iniciado o recolhimento por conta própria antes da decisão da ANVISA e questiona a demora na divulgação da resolução.

Além disso, a Coco & Cia afirma ter realizado testes que comprovaram a conformidade do produto, mas a ANVISA manteve sua decisão.