“Restos de comida em situação deplorável”: Interdição da Vigilância Sanitária atinge supermercado popular em SC

Vigilância Sanitária realiza interdição após encontrar restos de comida e situação atinge em cheio um supermercado popular em SC

​No dia 06 de março de 2025, uma interdição da Vigilância Sanitária acabou atingindo um supermercado renomado no bairro Cordeiros, em Itajaí, Santa Catarina.

De acordo com uma reportagem exibida pelo Balanço Geral, jornalístico da NDTV, filiada da Record, durante a fiscalização, os agentes encontraram “restos de comida em situação deplorável”, além de produtos vencidos e condições inadequadas de higiene.​

Sendo assim, a partir dos dados expostos nessa reportagem, a equipe especializada em fiscalizações e serviços do TV Foco traz abaixo todos os detalhes dessa operação:

Detalhes da Interdição:

Em suma, foram apreendidos aproximadamente:

• 300 quilos de carne estragada;
• 37 quilos de alimentos como trigo, farinha e arroz, todos fora do prazo de validade. ​

Além disso, os fiscais identificaram uma cozinha industrial nos fundos do estabelecimento, operando sem as mínimas condições de higiene e sem alvará sanitário. ​

Após a interdição e lacração dos congeladores, o proprietário foi flagrado removendo os lacres e tentando retirar os produtos do local, resultando também em sua detenção pela Polícia Militar.

Declarações oficiais:

Silvio Schaadt, diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, afirmou:​

“Encontramos uma grande quantidade de produtos vencidos que, além de serem preparados e servidos, também estavam sendo vendidos para a comunidade.” ​

Exigências:

• Documentação necessária: O estabelecimento precisou apresentar alvará sanitário, alvará de funcionamento e alvará do Corpo de Bombeiros para regularizar sua situação.​

• Adequações estruturais: Exigiram melhorias no espaço físico para atender às normas sanitárias, incluindo ampliação e higienização adequadas.

Lembrando que a comercialização de alimentos vencidos é crime, com pena de detenção de 2 a 5 anos, além de multa.

Como denunciar irregularidades para a Vigilância Sanitária de Itajaí?

A Vigilância Sanitária reforça a importância de denunciar estabelecimentos que operam em condições inadequadas.

Você pode fazer denúncias através do:

• e-mail: visa@itajai.sc.gov.br;
• Telefones: (47) 3508-0055;
• WhatsApp: (47) 99985-1341. ​

Essa ação destaca a necessidade de inspeções regulares para garantir a segurança alimentar e a saúde pública em Itajaí.

Veja mais imagens abaixo:

Mas, para saber mais sobre a Vigilância Sanitária, bem como a ANVISA/Vigilância Sanitária, clique aqui. *

Conclusões:

Em suma, a interdição do supermercado em Itajaí evidencia a importância da fiscalização sanitária na proteção da saúde pública.

A descoberta de alimentos vencidos e condições precárias reforça a necessidade de vigilância constante por parte dos órgãos responsáveis.

Mas, além das penalidades aplicadas, o caso serve de alerta para comerciantes sobre a seriedade das normas sanitárias.

Por fim, as denúncias da população são essenciais para evitar riscos à segurança alimentar e garantir estabelecimentos adequados.