Segundo a Record, o órgão cravou a proibição contra a marca popular de frango depois da identificação de contaminação com bactéria fatal
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é responsável pelo controle de qualidade e segurança de muitos produtos no Brasil. Assim, a autarquia é uma grande amiga de todos e sempre está em ação cravando novos regulamentos.
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Dessa vez, iremos tratar de confirmação da Record com proibição às pressas contra marca de frango popular, segundo informações do portal R7, jornal escrito da Record. Vale dizer que, o frango se trata de uma das carnes mais populares e acessíveis nas listas de supermercado, frequentemente presente nas refeições diárias por conta do seu custo mais baixo se comparado com outros cortes.
Além disso, o alimento é uma excelente fonte de nutrientes para a saúde, sendo rico em proteínas e apresentando uma menor quantidade de gorduras saturadas que a carne bovina, sendo assim uma opção saudável.
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Mas, uma popular marca dos consumidores acabou sendo alvo recentemente de uma proibição pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Tudo aconteceu após um lote ter sido contaminado por uma bactéria.
A marca em questão se trata da Ave Nova, da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda. Segundo a RESOLUÇÃO-RE Nº 587, publicada no dia (09) de fevereiro de 2024, a venda e distribuição do lote 284-2 de fígado de frango congelado, produzido no dia (06/12/2023) e com validade até (05/12/2024), acabaram sendo suspensas.
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Vale dizer que, a ação de recolhimento se deu forma voluntária pela própria empresa, que detectou a bactéria Escherichia coli no lote em questão. A bactéria, para quem não sabe, pode causar infecções graves, como diarreia, vômitos e sangramentos e fortes dores abdominais, em casos mais sérios.
Os sintomas podem ser mais graves em algumas pessoas, a depender do organismo de cada um. Logo, a medida cautelar contra a substância fatal é importante para restringir os consumidores de terem problemas de saúde com o lote contaminado.
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Por se trata de um caso pontual e com o recolhimento voluntário do lote afetado, a Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda continua comercializando os produtos normalmente. Segundo exposto no site da empresa, os congelados são realizados em linha Food Service, Bandejas, Pacotes, Envelopados, Temperados, Interfolhados e Industrializados; onde as aves são criadas sob alto padrão para chegarem com qualidade aos consumidores.
COMUNICADO DA EMPRESA
Apesar do pedido de recolhimento voluntário, até o momento desta publicação não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.
O que a ANVISA faz?
A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços relacionados à saúde que existem no nosso dia a dia.
Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.
