Substâncias ilegais e irregularidades levam à suspensão e interdição pela Vigilância Sanitária contra importante fábrica alimentícia em Minas Gerais
Uma das maiores fábricas alimentícias de Minas Gerais, principal fornecedora de alimentação para unidades prisionais na Zona da Mata Mineira, foi interditada no dia 27 de maio de 2024 pela Vigilância Sanitária de Juiz de Fora (MG).
A empresa em questão foi a Total Alimentação, responsável pelo fornecimento de refeições para os presídios, Matias Barbosa e Bicas.
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Com base em informações do portal Itatiaia Cidades e G1, a equipe especializada em fiscalização e serviços do TV Foco, traz abaixo o desenrolar da história e as irregularidades denunciadas, inclusive o suposto fornecimento de café com drogas.

Irregularidades
De acordo com a Prefeitura de Juiz de Fora, a interdição cautelar foi determinada “em função de condições sanitárias inadequadas no estabelecimento”:
- A fiscalização notificou a empresa, que precisou realizar as adequações necessárias para garantir a segurança alimentar da produção antes de retomar suas atividades. Enquanto isso, a Alimentação Total seguiu interditada.
- A Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) confirmou a interdição e garantiu que não interromperia ou forneceria cerca de 10 mil marmitas diárias.
Segundo o órgão, a distribuição de refeições continuaria por meio de parceiros locais até que a situação da empresa fosse devidamente regularizada:
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“A Total Alimentação tem parceiros locais e a alimentação não deixará de ser entregue, respeitando todos os requisitos de qualidade e segurança previstos em contrato.”
A Sejusp seguirá fiscalizando a qualidade da alimentação entregue e, em caso de qualquer desconformidade contratual, a empresa será acionada administrativamente e as refeições deverão ser prontamente substituídas” – Informou a nota na época.
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Drogas no café!
Inclusive, a interdição ocorreu poucos dias após uma ação da Polícia Militar, a qual encontrou substâncias ilícitas escondidas em alimentos fornecidos pela empresa.
No dia 19 de maio, as drogas detectadas nas garrafas de café foram:
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- Maconha;
- Cocaína;
- Haxixe celulares.
Também localizaram chips e carregadores nas mesmas garrafas, que foram levadas para uma unidade prisional de Juiz de Fora.
Porém, dois suspeitos fugiram antes da abordagem da polícia.
Posicionamento da empresa
Em nota, a Total Alimentação afirmou que identificou uma tentativa de ato ilícito durante o processo de envase do café, mas que conseguiu impedir a execução.
“Continuamos a executar a prestação de serviços, prezando não só pela qualidade, mas também pela segurança de todos” – Destacou a empresa.
Por fim, a investigação sobre a tentativa de introduzir drogas nas unidades prisionais seguiu em andamento.
A Total Alimentos voltou a fornecer alimentação nos presídios de Juiz de Fora?
De acordo com o portal G1, em uma publicação do dia 27 de junho de 2024, a Total Alimentação não retomou a prestação de serviços de alimentação para as unidades prisionais da cidade e região.
A Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) confirmou naquele mesmo dia que a Mc Alimentação e Serviços Ltda. assumiria a responsabilidade de fornecer os alimentos:
- Ela iniciou as atividades no dia 17 de junho;
- Assinou um contrato de 24 meses para estabelecer uma oferta de refeições balanceadas e em condições higiênico-sanitárias adequadas.
Entre as unidades atendidas estão a:
- Casa do Albergado José de Alencar Rogêdo;
- Centro de Remanejamento do Sistema Prisional (Ceresp) de Juiz de Fora;
- José Edson Cavalieri e Professor Ariosvaldo de Campos Pire;
- Presídios de Bicas e Matias Barbosa.
Mas a Total Alimentação ainda existe?
De acordo com o G1, ao procurar a empresa Total Alimentação para que a mesma comentasse sobre a substituição, não houve retorno.
No entanto, o espaço segue aberto se ela quiser expor sua versão dos fatos.
Além disso, ao procurar sobre a situação da Total Alimentação, constatamos que a mesma permanece ativa e, em seu site oficial, reafirma o compromisso em oferecer produtos de qualidade e seguros.
- Importância da Total Alimentação: Com mais de dez anos de atuação, a Total Alimentação fornece 18 milhões de refeições anuais, conta com mais de 600 colaboradores e ainda tem ampla presença nos estados da BA, MG, SP e ES, segundo o site oficial da empresa.
Conclusões:
Em suma, a Vigilância Sanitária interditou a fábrica Total Alimentação, fornecedora de refeições para presídios em Minas Gerais, devido a irregularidades sanitárias e suspeita de drogas em alimentos.
A interdição ocorreu após a Polícia Militar encontrar drogas e celulares escondidos em garrafas de café fornecidas pela empresa.
Apesar da interdição, a Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (Sejusp) optou por substituir o fornecimento de refeições com a Mc Alimentação e Serviços Ltda.
Por fim, apesar da situação, a Total Alimentação permanece ativa. Mas, para saber mais informações sobre outras interdições, clique aqui*.