Bactéria fatal e proibida em todos os mercados: A ordem urgente da ANVISA pra arrancar 3 marcas de carnes

Saiba tudo sobre a ordem da agência reguladora para arrancar 3 marcas de carnes dos mercados

A Anvisa, que é uma agência reguladora, sob a forma de autarquia de regime especial, vinculada ao Ministério da Saúde, como todos sabem, age com a proteção da saúde da população, por intermédio do controle sanitário.

Dito isso, com direito a nada mais, nada menos que uma bactéria fatal e proibida em todos os mercados, vocês saberão agora detalhes sobre a ordem urgente da Anvisa para arrancar 3 marcas de carnes. Vamos conferir?

De acordo com informações do G1, o portal de notícias da Globo, em 18/08/2023, a Anvisa proibiu a venda, distribuição e utilização de um lote específico de atum da marca Cellier.

O motivo? A medida foi tomada devido um surto de intoxicação alimentar no interior de São Paulo.

Assim, as informações divulgadas na época dão conta de que a Anvisa decretou a proibição do lote 08/05/23, que foi fabricado na mesma data e tinha validade até 08/05/2025. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União. O recolhimento do produto também foi determinado. Mas, vale salientar que a marca continua operando normalmente no mercado, visto que foi uma proibição pontual e em lote específico.

Ainda de acordo com informações do G1, em nota divulgada em 04/10/2023, o Procon, que age de acordo com as normas da Anvisa, aplicou uma multa administrativa à empresa Rivelli Alimentos S.A., no valor de R$ 1.325.187,29, por comercializar linguiças de frango com salmonela e irregularidade na rotulagem em Uberlândia.

As informações dão conta de que após a fiscalização com coleta de amostra e análise do produto, foram aplicadas multas nos valores de R$ 70.626,83 para o supermercado e R$ 662.593,64 para a empresa Rivelli. 

Para quem não sabe, a presença de salmonela na carne de frango é prevista e regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Por fim, o Procon, após os laudos de análise, disse o produto era impróprio para consumo humano e que foram respeitados todos os procedimentos necessários para adequada conservação do produto.

Anvisa é um dos principais órgãos para alertar os consumidores (Reprodução: Internet)

Anvisa (Foto: Reprodução / Globo)

O que aconteceu com a Anvisa?

E por fim, mas não menos importante, de acordo com informações do portal da Prefeitura de Maceió, a Vigilância Sanitária de Maceió apreendeu 120 kg de linguiça clandestina em avícolas e açougues do bairro Levada.

“Produtos alimentares como esses podem causar uma infecção alimentar caso não sigam as normas de inspeção e legislações específicas à atividade, que exige algumas regras de manipulação dos produtos. Por isso, é importante o consumidor estar atento aos alimentos antes de realizar a compra”,  disse o chefe especial da Visa, Airton Santos.

Sendo assim, as informações dão conta de que os estabelecimentos foram autuados e poderão receber uma multa que varia de R$ 180,00 a R$ 38 mil reais.