“Matérias estranhas e impurezas” : Globo entrega decreto da ANVISA contra 7 marcas de café populares

A verdade por trás da sua xícara! Impurezas e materiais estranhos contaminam marcas de café renomadas e Globo expõe detalhes do caso

Mais que uma simples bebida, o café é um símbolo de convivência, cultura e afeto, principalmente no Brasil.

Seja na manhã, durante a pausa do trabalho ou no encerramento de uma refeição, ele ocupa um lugar mais que especial na nossa rotina.

No entanto, a relação de confiança dos consumidores com essa bebida foi colocada à prova nesta última terça-feira (26), quando o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em acordo com as normas da ANVISA, revelou que 7 marcas de café foram classificadas como impróprias para o consumo.

Sendo assim, a partir de informações entregues pela Globo, através do portal G1, a equipe especializada em fiscalização do TV Foco separou mais detalhes sobre esse decreto, bem como a lista de marcas atingidas.

“Matérias estranhas e impurezas”

Conforme divulgado pela Globo, as marcas afetadas são:

• Conquista;
• Cooperbac;
• Fino Sabor Superior;
• Rio Preto;
• Pedrosa;
• Caseiro Mineiro;
• Café Pioneiro.

Os lotes desclassificados apresentaram “matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido pela legislação vigente, conforme os padrões estabelecidos para o café torrado”.

De acordo com o Mapa, as matérias estranhas incluem resíduos sem ligação alguma com o café como:

• Grãos;
• Sementes de outras plantas;
• Areia;
• Pedras;
• Torrões.

Já as impurezas referem-se a elementos naturais do cafeeiro, como cascas e paus, mas que também comprometem a qualidade final do produto.

O ministério afirmou que, após análises laboratoriais, notificou as empresas responsáveis e determinou o recolhimento dos lotes inadequados:

“A orientação é que os consumidores que adquiriram os produtos interrompam o consumo e solicitem a substituição, conforme prevê o Código de Defesa do Consumidor”.

Manifestações das marcas

Ainda de acordo com o G1, das empresas notificadas, apenas o Café Rio Preto respondeu até o momento:

• A marca afirmou que o lote em questão foi produzido no ano passado e que, após ser notificada, realizou o recolhimento completo dos produtos que ainda estavam à venda.

Já as marcas Pedrosa (Gimenez & Santos LTDA) e Café Pioneiro (Sanches & Ranussi LTDA) não foram localizadas para comentar o caso.

No entanto o espaço permanece aberto caso as mesmas queiram se manifestar e expor a sua versão dos fatos.

O que diz a ANVISA sobre impurezas no café?

De acordo com a regulamentação brasileira, bem como as normas da ANVISA, algumas impurezas são permitidas no café em níveis mínimos, mas exceder os limites pode indicar problemas no processo de produção e prejudicar a saúde dos consumidores.

De acordo com a Resolução nº 12/78, o máximo permitido para impurezas presentes no café, seja em grão ou moído, é de 1% (um por cento) do seu peso líquido total, por embalagem.

Mas, para saber mais sobre essas proibições e muito mais, clique aqui*.