De revirar o estômago: Anvisa lacra estabelecimentos populares após denúncia
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), em seu papel crucial de garantir a segurança e a saúde pública, tomou medidas drásticas contra estabelecimentos conhecidos.
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O primeiro é um restaurante em Santos, SP. Além dele, dois mercados também foram lacrados pelo órgão regulador, decretando suas interdições após graves infrações sanitárias.
O restaurante situado em Santos foi interditado pela Seção de Vigilância Sanitária (Sevisa) da Prefeitura, após denúncias de irregularidades na cozinha. A situação encontrada era grave.
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Imagens divulgadas pelo portal ‘A Tribuna’ revelaram um cenário alarmante: panelas sujas, utensílios em condições deploráveis e uma infestação de baratas.
A ação ocorreu em julho de 2023, resultando na interdição da cozinha e na concessão de um prazo de 8 dias para que o estabelecimento regularizasse suas condições.
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Mercados também são lacrados
Em Tramandaí, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, uma operação do Ministério Público, com apoio da ANVISA, resultou na interdição de um mercado e na autuação de outros dois.
A operação, realizada em fevereiro, apreendeu 6,3 toneladas de alimentos estragados. No mercado interditado, foram encontradas cinco toneladas de produtos armazenados em condições precárias, incluindo um caminhão fechado infestado por ratos, baratas e escorpiões.
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A terceira interdição ocorreu no açougue de um supermercado em Linhares, no Norte do Espírito Santo, em abril do ano passado. As informações são do portal G1.
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O estabelecimento foi fechado após a Vigilância Sanitária do município apreender mais de 900 kg de carne armazenada inadequadamente.
A carne estava sendo guardada dentro de uma caixa d’água e outros tonéis expostos à contaminação, resultando na interdição do açougue e na aplicação de uma multa ao proprietário.
Segundo o próprio G1, após a interdição, o estabelecimento cumpriu o prazo e as determinações relacionadas a limpeza e armazenamento de alimentos exigidas pela Anvisa para voltar a funcionar.
VALE DESTACAR QUE NÃO foi encontrada nenhuma declaração pública dos estabelecimentos a respeito das ações da ANVISA, lembrando que o espaço permanece aberto para qualquer manifestação do lado.
Onde a Anvisa atua?
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) atua no Brasil como órgão regulador responsável por controlar e fiscalizar produtos e serviços que possam oferecer riscos à saúde da população.
Sua atuação abrange diversos setores, como alimentos, medicamentos, cosméticos, produtos de higiene, saneantes, agrotóxicos, entre outros.
A ANVISA estabelece normas, realiza inspeções, autoriza o registro e a comercialização de produtos, além de promover campanhas de educação e prevenção em saúde.
Seu principal objetivo é garantir a segurança, eficácia e qualidade dos produtos e serviços oferecidos à população brasileira.
