PERIGO
ALERTA DE RISCO: Esses dois ingredientes amados estão em toda cozinha e podem causar sua morte
22/10/2023 às 15h06
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Dois aditivos amplamente consumidos podem causar sua morte; Fique atento
Nos últimos anos, a crescente preocupação com a saúde alimentar trouxe à tona os riscos associados ao consumo de alimentos ultraprocessados, repletos de sal, gordura, açúcar e aditivos artificiais, comumente encontrados na mesa da população.
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Um recente estudo divulgado pela BBC destaca que dois aditivos químicos comuns em muitos ingredientes alimentares estão ligados a um aumento significativo dos riscos de doenças graves, como obesidade, diabetes tipo 2, câncer e doenças cardiovasculares.
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Vilões na mesa: Conheça os dois aditivos nocivos a saúde
Os dois vilões em questão são os emulsificantes e o aspartame, comumente presentes em muitos alimentos processados que encontramos nas prateleiras dos supermercados. Vamos conhecer um pouco de cada um deles a seguir:
![](https://stcotvfoco.com.br/2023/10/alimentos-risco-1.jpg)
Vilões na mesa: Conheça os dois aditivos nocivos a saúde (Foto: Internet)
Emulsificantes: Os emulsificantes alimentícios são substâncias químicas usadas na indústria de alimentos para misturar ingredientes que normalmente não se combinariam, como água e óleo.
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Eles têm a função de estabilizar a mistura e melhorar a textura e a vida útil dos produtos processados. No entanto, o consumo excessivo de alimentos contendo emulsificantes tem sido associado a riscos para a saúde.
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Dentre as doenças podemos listar o aumento do risco de câncer, particularmente o câncer de mama, e doenças cardiovasculares. Portanto, é importante moderar o consumo de alimentos ricos em emulsificantes e optar por opções mais saudáveis e naturais sempre que possível.
Alimentos que costumam conter emulsificantes incluem:
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- Maionese
- Molhos para salada
- Sorvetes
- Margarina
- Maioneses de baixo teor de gordura
- Alimentos de panificação, como pães e bolos
- Produtos de confeitaria, como bolos e tortas
- Produtos lácteos, incluindo leite achocolatado
- Chocolate e produtos de chocolate
- Alimentos processados, como refeições congeladas e alimentos preparados
Aspartame: O aspartame é um adoçante artificial de baixa caloria usado em produtos dietéticos e alimentos. Estudos associaram o uso prolongado de aspartame a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardíacas e mortalidade, embora as evidências não sejam conclusivas. Portanto, é importante usá-lo com moderação para evitar esses riscos potenciais.
Alimentos e bebidas que costumam conter aspartame incluem:
- Refrigerantes dietéticos
- Gomas de mascar sem açúcar
- Cereais matinais
- Sobremesas congeladas
- Bebidas instantâneas com baixas calorias
- Balas e doces sem açúcar
- Iogurtes com baixo teor de calorias
- Misturas para bebidas em pó
- Alguns medicamentos e suplementos dietéticos
O crescente alarme em torno desses aditivos levanta questões sobre a segurança de seu consumo contínuo. É fundamental que os consumidores estejam cientes dos ingredientes que compõem os alimentos que ingerem e considerem escolhas mais saudáveis e menos processadas, a fim de reduzir os riscos à saúde.
![](https://stcotvfoco.com.br/2023/10/alimentos-risco-.jpg)
Vilões na mesa: Conheça os dois aditivos nocivos a saúde (Foto: Internet)
Como identificar esses aditivos nos alimentos?
Para identificar alimentos com emulsificantes e aspartame, é importante ler os rótulos dos produtos. Essas informações são obrigatoriamente listadas nos ingredientes e informações nutricionais.
Procure por termos como “emulsificantes” ou “aspartame” na lista de ingredientes. Fazer isso pode ajudar a evitar produtos que contenham esses aditivos.
🚨 Fontenelle e Lucas "batem-boca" + Tati Machado no lugar de Ana Maria + Davi defende jogos de az@r
Autor(a):
Ionara Santna
Me chamo Ionara Santana. Sou estudante de Engenharia da Computação pela Universidade Federal do Ceará - UFC, Body Piercer e encontrei o amor e a vocação pela redação através do TV FOCO, integrando a equipe desde 2018. Gosto de escrever matérias sobre os mais diversos assuntos da televisão e do mundo das celebridades, principalmente quando se trata de Realities e Novelas. Minha meta é trazer notícias rápidas e objetivas. Minhas redes sociais são: Email: [email protected]