Qualy, Doriana e+: Lei da ANVISA confirma risco a donas de casa com proibição em geral em manteigas

Marcas de manteigas e margarinas precisaram se adaptar as novas regras e legislações da Vigilância Sanitária

Ao longo dos anos, a Anvisa foi a responsável por fazer alterações nas formulações dos alimentos industrializados em prol da saúde humana. Marcas como Qualy e Doriana, por exemplo, aos poucos foram se adaptando as exigências da Vigilância.

Qualy e Doriana são duas das mais importantes e influentes marcas de manteigas e margarinas de todo o Brasil, diariamente elas vendem milhares de recipientes com seu produto para os clientes ao redor do Brasil.

Há anos a Gordura Trans é algo que vem sendo debatido entre a indústria alimentícia e os clientes evitam ao máximo consumir isso.

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Gordura Trans é um tipo de gordura que pode ocorrer naturalmente, em baixas quantidades, em alimentos de origem animal, como carnes e produtos lácteos de ruminantes (leites, queijos e manteiga, por exemplo), ou ser produzida industrialmente por meio de processos tecnológicos.

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Segundo informações do portal Folha Vitória, Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou no Diário Oficial da União (DOU) no dia 30 de março de 2022 uma decisão sobre a restrição do uso de gordura trans em alguns alimentos. 

Algumas marcas de manteiga e margarina foram afetadas por usarem em sua composição a gordura trans em questão, mas nenhuma delas foi proibida de ser vendida.  A substância muito utilizada é prejudicial e pode trazer certos riscos para a saúde se consumida a longa prazo. É importante se atentar na hora de comprar esses produtos e verificar se há alguma irregularidade.

Em dezembro de 2019, Anvisa aprovou a eliminação total da gordura trans dos alimentos industrializados no Brasil. As empresas tinham até 2021 para reduzir sua utilização e a partir de janeiro de 2023 dar fim em definitivo a ela.

Essa substância, desconhecida para alguns, é encarregada de prolongar a validade do produto, gerando-se por meio de uma reação química. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), sua exclusão potencializaria a diminuição de 500 mil mortes anuais no Brasil.

QUAIS PRODUTOS SÃO FISCALIZADOS PELA ANVISA?

A Vigilância Sanitária de Produtos tem como principal atribuição controlar, monitorar, fiscalizar e regulamentar a produção, distribuição, transporte e comercialização de medicamentos, correlatos (produtos para saúde), saneantes domissanitários, cosméticos, produtos de higiene pessoal, perfumes e agrotóxicos.