A Anvisa arrancou dos mercados dois temperos muito conhecidos por conterem substâncias prejudiciais à saúde
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) retirou das prateleiras dos mercados, dois temperos muito utilizados nas cozinhas dos brasileiros.
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Anvisa retira tempero dos mercados (Imagem Reprodução Internet)
O ocorrido foi em maio de 2017, quando a agência proibiu a comercialização e produção desses alimentos em todo país por não estarem de acordo com o exigido para estar à venda.
Acontece, que ao realizar análise em duas marcas diferentes de páprica, um tempero muito utilizado no preparação de pratos, a Anvisa detectou teor de micotoxina ocratoxina, substância tóxica produzida por fungos, acima do limite máximo autorizado nas seguintes marcas de condimento:
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- Páprica doce de 15g, da marca Mestre Cuca: lote 160815, validade 25/08/17 da páprica doce 16g, marca Mestre Cuca.
- Páprica de 50g, da marca Kitano: lote H2L-H6EJ, validade 14/05/17 da páprica 50g, marca Kitano.
Importante ressaltar, que as duas marcas Kitano (General Mills Brasil Alimentos Ltda) e Mestre Cuca (FFAMM Comercial de Alimentos Ltda) foram notificadas e retiraram imediatamente os seus produtos dos mercados.
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Marcas de páprica retiradas do mercado em 2017 (Imagem Reprodução Internet)
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Essas substâncias que foram encontradas nos alimentos, se em concentração muito altas podem causar desconforto intestinal, alterações na função renal e no pior dos casos, pode ser classificada como cancerígena.
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Vale ressaltar que a Anvisa dá um prazo para as empresas regularizarem os produtos e caso tudo seja feito dentro das normas legais, elas podem voltar a comercializar os produtos.
Hoje é possível encontrar as duas marcas, tanto a Kitano quanto a Mestre Cuca, normalmente nas prateleiras dos mercados.
Qual o papel da ANVISA?
É importante entender o papel da agência reguladora enquanto responsável pela prevenção e controle de riscos à saúde pública relacionados ao consumo de produtos e à prestação de serviços e tem como missão garantir a segurança, qualidade e eficácia dos produtos e serviços que possam afetar a saúde da população.
