Molho com fungo, sal com descoberta e café fatal: 3 retiradas urgentes da Anvisa dos mercados em 2023

Relembre  3 casos chocantes envolvendo proibição da ANVISA contra uma marca de café, sal e molho de tomate

A ANVISA, é uma autarquia sob regime especial, que tem sede e foro no Distrito Federal e está presente em todo o território nacional por meio das coordenações de portos, aeroportos, fronteiras e recintos alfandegados.

Anvisa é responsável pela averiguação da qualidade de todos os produtos vendidos no Brasil (Reprodução: Internet)

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Ela tem como finalidade institucional promover a proteção da saúde da população. Tal proteção chega por intermédio de um controle sanitário da produção e consumo de produtos assim como serviços submetidos à vigilância sanitária.

Vale mencionar que mesmo marcas renomadas do mercado chegaram a tomar uma intervenção da mesma.

Falando nisso, separamos 3 casos de 2023 envolvendo marcas famosas sendo: uma de café, uma de sal e a última de molho de tomate que deixará você em choque!

1-Descoberta no Sal

Em meados de julho de 2023, a ANVISA proibiu a venda, fabricação, distribuição e uso do lote 22.992 do sal refinado da marca Carrefour.

De acordo com a Folha de S.Paulo, essa decisão foi publicada no Diário Oficial da União, no dia 05 de julho de 2023.

A proibição

A suspensão e recolhimento do lote do sal Carrefour ocorreu após o produto apresentar resultado insatisfatório em testes que medem o teor de iodo.

Segundo a agência. Na ocasião, o lote mostrou concentração de iodo abaixo do limite estabelecido em legislação*.

*O sal para se considerar sadio, de acordo com o portal Reicen, o sal deve possuir entre 15 e 45 mg de iodo/kg do produto, conforme estabelece a Resolução RDC nº23 de 24 de abril de 2013, e isso vale em todo território nacional

Sal do Carrefour (Foto: Reprodução/ Internet)

Resposta da empresa

Na ocasião, o Grupo Carrefour informou que realiza testes recorrentes em todos os produtos de marca própria.

De acordo com a empresa, o produto citado fora testado em maio, e os resultados das amostras analisadas estavam dentro dos parâmetros exigidos pela Anvisa.

O Carrefour ainda reforçou que solicitou de imediato a retirada do lote 22.992 de todas as lojas onde estava disponível para compra, e que está em contato com seu fornecedor para apurar o fato.

A rede não informou, na ocasião se houve alguma ação para atender o consumidor que tenha comprado o lote vetado.

VALE DESTACAR QUE A SITUAÇÃO FOI PONTUAL, CONTRA O LOTE ESPECÍFICO E A MARCA É VENDIDA NORMALMENTE ATUALMENTE

Sal do Carrefour sendo vendido no site oficial do mercado (Foto Reprodução/Carrefour)

2- Café fatal

Outro caso chocante ocorreu agora em dezembro de 2023, quando a ANVISA determinou uma série de proibições envolvendo uma marca de café, cuja qual teve uma enxurrada de produtos retirados às pressas dos mercados.

Através da RESOLUÇÃO-RE N° 4.735, DE 11 DE DEZEMBRO DE 2023, D.O.U. de 12/12/2023, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso, e determina o recolhimento de todos os lotes de tais produtos.

Conforme divulgado pela própria ANVISA a marca se trata da CBD Café Blends do Brasil, fabricados pela empresa Tiziu Coffees, fundada no ano de 2016.

A marca oferece cafés sensoriais e mistura ingredientes naturais, ervas funcionais, ingredientes da Amazônia, cogumelos e aromas naturais idênticos aos aromas das flores de cannabis.

A situação ocorreu após uma série de irregularidades serem constatadas em sua produção, principalmente em relação ao uso de substâncias proibidas, que nada mais eram que ingredientes não autorizados em alimentos.

Produtos da CBD Café Blends do Brasil (Foto: Reprodução, Site da marca)

Lista de ingredientes não permitidos em café

Os ingredientes encontrados foram os:

• Mulungu
• Terpenos
• Camu-Camu
• Maca peruana
• Ginseng brasileiro
• Cogumelo do sol

Outro apontamento da ANVISA envolvia a realização de alegações terapêuticas para doenças graves em propagandas de alimentos no próprio site da marca.

Determinação da Anvisa  contra a CBD Café Blends do Brasil (Foto: Reprodução/Vigilância Sanitária SC)

Tais substâncias proibidas além de apresentar riscos à saúde humana, em alguns casos, poderiam culminar em situação mais grave e fatal.

Confira abaixo os produtos suspensos de comercialização:

KIT CAFÉ SENSORIAL – MANHÃ + TARDE + NOITE DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ BERRY WHITE DECAF EM GRÃOS DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ ORANGE CALIFORNIA EM GRÃOS DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ LIME KUSH GRÃOS DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ BERRY NIGHT DECAF MOÍDO DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ SUNSET CALIFÓRNIA MOÍDO DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL;

 CAFÉ MORNING KUSH MOÍDO DA MARCA CBD – CAFÉ BLENDS DO BRASIL.

Conforme apurações do TV Foco, a marca ainda não se manifestou e ao procurar os seus produtos para compra em seu site oficial, o produto consta como indisponível, levando a crer que a situação ainda não foi devidamente regularizada.

Produto indisponível no site oficial da CBD Café Brasil (Foto Reprodução/Internet)

3- Molho de tomate com fungo

Fora isso, uma das amostras analisadas estava até mesmo com o prazo de validade expirado. Ao serem ouvidos pela polícia, os responsáveis pela empresa negaram falhas na produção.

Amostras de três molhos de tomate coletadas em dezembro do ano passado foram analisadas pelo Instituto Geral de Perícias. E ainda outras, coletadas lacradas pela Vigilância Sanitária, foram remetidas ao Laboratório Central de Saúde Pública do Rio Grande do Sul (Lacen-RS).

Segundo o material da perícia recebido pela polícia, o exame indicou que as amostras tinham estruturas fúngicas filamentares* , além de bactérias e fragmentos de ovos de parasitas.

*Os fungos filamentosos, também denominados mofos ou bolores, são conhecidos pela maioria das pessoas como deteriorantes de alimentos. Você já deve ter encontrado aquela última fatia de pão com alguns pontinhos pretos, ou até mesmo a laranja com uma coloração esverdeada (bolores)

Molho de tomate Fugini (Foto Reprodução/Internet)

De acordo com a delegada Jeiselaure de Souza, os peritos haviam destacado que tais colônias de fungos eram provenientes de contaminação e que o consumo de tais alimentos eram inadequados.

Ela ainda frisou de que não haviam dúvidas que as amostras macroscópicas contendo fungos e ovos de parasitas apresentavam riscos  à saúde humana e os molhos  impróprios para consumo.

A polícia informou que os molhos tinham apresentações finais e lotes diferentes, mas eram da mesma empresa, com sede em São Paulo. Segundo a delegada, há relatos de outros casos semelhantes em diversas cidades do estado.

O inquérito na época foi enviado à Justiça do RS. Anvisa e Vigilância Sanitária foram comunicadas pela polícia.

Na época, a empresa garantiu que em dezembro do ano de 2022, amostras coletadas em diferentes pontos de venda e mercados da região foram enviadas ao órgão responsável por análises de saúde pública, o LACEN.

E conforme a Fugini já havia demonstrado  nos autos, os resultados dessa análise COMPROVARAM  a segurança do Molho de Tomate Fugini das amostras analisadas

Qual a situação da Fugini HOJE ?

A Fugini  garantiu que segue a risca a legislação brasileira bem como as boas práticas de fabricação, realizando análises microbiológica e físico-química de todos os lotes de produção de todos os produtos da empresa e os submete a rígidos controles de qualidade.

Conforme se demonstrou nos autos, essas análises foram realizadas em amostras dos lotes investigados, que estavam dentro dos padrões de qualidade e saíram da fábrica em perfeitas condições de consumo.

A empresa ainda reafirmou que estão sempre disponíveis em seus canais de atendimento afim de esclarecer qualquer questão envolvendo seus produtos.

Segundo a própria Anvisa, após apresentar a documentação necessária e fazer todas as reestruturações exigidas na sede, o caso foi revogado e a FUGINI VOLTOU A comercializar os seus produtos normalmente

Em seu site oficial ela reafirma seu compromisso com a qualidade dos seus produtos, conforme podem ver aqui