Vigilância Sanitária interdita hamburgueria amada de região após cenário de insalubridade e situação choca consumidores e fiscais
Conforme sempre dissemos, até mesmo os estabelecimentos mais renomados podem ser alvos da Vigilância Sanitária.
Inclusive, na semana do dia 23 de agosto de 2024, uma operação em Porto Alegre, em conjunto com a Vigilância de Alimentos de Porto Alegre (EVA), interditou uma hamburgueria nº1 que operava sem licenças e em condições insalubres.
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A partir de informações coletadas através do portal GZH, a equipe especializada em fiscalizações do TV Foco, traz mais detalhes sobre o ocorrido e como consumidores podem agir diante de situações como essa.
Uma cena de horror!
O fato ocorreu no bairro Vila João Pessoa, Zona Leste da capital gaúcha. O estabelecimento nem CNPJ tinha e para piorar, conforme dito acima, funcionava sem licenças sanitárias.
O local funcionada de uma maneira improvisada e, ao que tudo indica, ocupava um local que outrora pertencia a uma antiga oficina mecânica. A inspeção revelou:
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- Refrigeradores e equipamentos enferrujados e desgastados;
- Ausência de selos de inspeção nos produtos;
- Armazenamento de produtos químicos sem controle.
Denise Marques, gerente da Vigilância de Alimentos, destacou o risco à saúde pública: “Essas condições inadequadas representam uma grave ameaça e risco, pois comprometem a qualidade e a segurança dos alimentos”
A operação também apontou que pelo menos quatro lancherias da cidade estavam comprando hambúrgueres da hamburgueria interditada.
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Os nomes desses estabelecimentos não foram divulgados para não prejudicar as investigações, sendo assim, não foi possível encontrar as manifestações e declarações oficiais do estabelecimento.
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Reforço na Fiscalização
Denise Marques afirmou que ações como essa fazem parte de um esforço contínuo para coibir irregularidades na produção e comercialização de alimentos.
A Vigilância Sanitária seguirá investigando outros possíveis fornecedores clandestinos e orientando os consumidores sobre boas práticas de compra:
“A fiscalização é essencial, mas o consumidor também tem um papel importante ao optar por produtos de procedência confiável. Isso não apenas protege a saúde, mas também incentiva práticas responsáveis no mercado”
Quais alertas a Vigilância Sanitária deixa aos consumidores?
Diante desse cenário, a Vigilância Sanitária faz um alerta e um apelo, para que os consumidores estejam sempre atentos a alguns sinais ao escolher onde comprar alimentos:
- Verifique a origem dos produtos: Dê preferência a estabelecimentos que exibem selos de inspeção sanitária e informações claras sobre a procedência dos alimentos.
- Pesquise a reputação do local: Avaliações de clientes e histórico do estabelecimento podem indicar comprometimento com qualidade.
- Observe a higiene: Um ambiente limpo, organizado e com equipamentos em bom estado é fundamental para a segurança alimentar.
- Questione os fornecedores: Não hesite em perguntar sobre a origem dos produtos. Estabelecimentos confiáveis serão transparentes.
- Prefira marcas conhecidas e certificadas: Produtos de marcas reconhecidas geralmente passam por controles rigorosos de qualidade.
Mas, para saber mais sobre outras proibições e decretos da Vigilância Sanitária, clique aqui.*
Considerações finais:
A Vigilância Sanitária interditou uma hamburgueria renomada em Porto Alegre devido a condições insalubres e operação sem licenças.
O local apresentava equipamentos enferrujados e armazenamento inadequado de produtos químicos. Denise Marques, da Vigilância Sanitária, alertou sobre os riscos à saúde pública, destacando a importância de verificar a procedência dos alimentos.
A fiscalização continua em busca de outros fornecedores clandestinos.
