ANVISA interdita 3 espaços por apresentarem risco a população, onde foram encontradas toneladas de comidas estregadas
A preocupante notícia sobre a interdição de dois restaurantes e um mercado, em decorrência da descoberta de 3,2 toneladas de comida descartada inadequadamente, é um alerta vívido sobre os desafios enfrentados na gestão adequada de alimentos. A intervenção da ANVISA reflete a gravidade da situação e a importância de medidas preventivas para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos consumidores.
Os fiscais do Programa Segurança Alimentar RS conduziram operações de inspeção em cinco estabelecimentos situados no município de São Gabriel. Essa iniciativa resultou na apreensão de 3,2 toneladas de alimentos e produtos considerados inadequados para o consumo. Todos os locais fiscalizados foram objeto de autuação, sendo que um mercado teve suas atividades completamente suspensas devido às condições de higiene extremamente precárias.
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Anvisa é um dos principais órgãos para alertar os consumidores (Reprodução: Internet)
Segundo o Ministério do Rio Grande do Sul, além disso, outro estabelecimento teve a interdição de sua padaria e açougue determinada. De acordo com os registros elaborados durante a fiscalização, as principais irregularidades observadas incluíam a presença de produtos sem origem identificável, itens vencidos, armazenamento inadequado e carnes exibindo sinais visíveis de deterioração, como alterações na cor, odor e textura.
Ademais, produtos como álcool 92,8° e soda cáustica, cuja comercialização é proibida em mercados, foram apreendidos de maneira preventiva. A ação de fiscalização contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, bem como de servidores de diversos órgãos.
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3,2 toneladas de comida e produtos impróprios para consumo (Foto: Reprodução – MPRS)
Ratos, baratas e alimentos estragados
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) tomou medidas de interdição em mais uma lanchonete devido às condições de higiene precárias encontradas no local durante uma inspeção. Situada no bairro Graciliano Ramos, a lanchonete revelou-se um ambiente insalubre, onde foram detectadas a presença de ratos, baratas e produtos alimentícios vencidos.
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O chefe especial da Visa Maceió, Airton Santos, destacou a violação flagrante da legislação sanitária em diversos aspectos, mencionando não apenas os itens deteriorados, mas também a presença de animais domésticos na área de preparação dos alimentos, além da exposição de veneno para roedores.
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O estabelecimento foi notificado pelas infrações, que incluíam equipamentos e utensílios em desacordo com os padrões sanitários, mofo nas estruturas e deficiências no sistema de refrigeração e armazenamento. Consequentemente, a lanchonete enfrentará um processo administrativo, podendo receber multas que variam de R$ 180,00 a R$ 38 mil.
Condições insalubres
Somado a isso, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) tomou medidas de interdição em um estabelecimento de bar e restaurante localizado no bairro da Levada, após constatar uma série de irregularidades. Entre as infrações encontradas estavam problemas sanitários, condições insalubres e a presença de alimentos vencidos.
Segundo Airton Santos, chefe especial da Visa, tanto os equipamentos quanto as instalações do local estavam em desacordo com os requisitos exigidos pelo órgão. Ele ressaltou a comercialização de produtos alimentícios vencidos e a falta de condições adequadas para armazenamento e circulação dos alimentos, tornando o espaço propenso a infecções.
Anvisa interdita estabelecimento (Foto: Reprodução – Prefeitura de Maceió)
Santos destacou o compromisso da Visa em proteger a saúde e a vida da população, além de promover a conscientização sobre a importância da prevenção de riscos sanitários. As ações de fiscalização têm um caráter preventivo, e as interdições são parte desse processo, visando também educar sobre questões sanitárias.
O estabelecimento autuado enfrentará um processo administrativo e deverá pagar uma multa, cujo valor pode variar de R$180 a R$38 mil, dependendo da gravidade das infrações sanitárias cometidas.
Como fazer uma denuncia para a Anvisa?
Para fazer uma denúncia à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), você pode seguir estes passos:
- Acesso ao Canal de Atendimento: Acesse o site oficial da Anvisa e procure pela seção de “Fale Conosco” ou “Denúncias”. Geralmente, há um canal específico para denúncias de irregularidades.
- Formulário Online: Muitas vezes, a Anvisa disponibiliza um formulário online para facilitar o registro da denúncia. Preencha todas as informações solicitadas de forma clara e precisa.
- Informações Relevantes: Certifique-se de fornecer o máximo de detalhes possíveis sobre a situação que está denunciando. Contudo, isso inclui o nome e endereço do estabelecimento, descrição dos problemas encontrados, datas e qualquer outra informação relevante que possa ajudar na investigação.
- Documentação: Se você tiver alguma evidência documental, como fotos, vídeos ou documentos relacionados à denúncia, inclua esses materiais no seu registro. Além disso, isso pode fortalecer sua denúncia e ajudar na investigação.
- Confidencialidade: Se desejar, verifique se há opções para manter sua identidade em sigilo durante o processo de denúncia. Algumas plataformas oferecem essa possibilidade para proteger os denunciantes.
- Acompanhamento: Por fim, após enviar a denúncia, acompanhe o andamento do processo, se possível. Alguns sistemas fornecem números de protocolo ou informações de acompanhamento para que você possa verificar o progresso da sua denúncia.
