ANVISA interdita 3 espaços por apresentarem risco a população, onde foram encontradas toneladas de comidas estregadas
A preocupante notícia sobre a interdição de dois restaurantes e um mercado, em decorrência da descoberta de 3,2 toneladas de comida descartada inadequadamente, é um alerta vívido sobre os desafios enfrentados na gestão adequada de alimentos. A intervenção da ANVISA reflete a gravidade da situação e a importância de medidas preventivas para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos consumidores.
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Os fiscais do Programa Segurança Alimentar RS conduziram operações de inspeção em cinco estabelecimentos situados no município de São Gabriel. Essa iniciativa resultou na apreensão de 3,2 toneladas de alimentos e produtos considerados inadequados para o consumo. Todos os locais fiscalizados foram objeto de autuação, sendo que um mercado teve suas atividades completamente suspensas devido às condições de higiene extremamente precárias.
Anvisa é um dos principais órgãos para alertar os consumidores (Reprodução: Internet)
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Segundo o Ministério do Rio Grande do Sul, além disso, outro estabelecimento teve a interdição de sua padaria e açougue determinada. De acordo com os registros elaborados durante a fiscalização, as principais irregularidades observadas incluíam a presença de produtos sem origem identificável, itens vencidos, armazenamento inadequado e carnes exibindo sinais visíveis de deterioração, como alterações na cor, odor e textura.
Ademais, produtos como álcool 92,8° e soda cáustica, cuja comercialização é proibida em mercados, foram apreendidos de maneira preventiva. A ação de fiscalização contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, bem como de servidores de diversos órgãos.
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3,2 toneladas de comida e produtos impróprios para consumo (Foto: Reprodução – MPRS)
Ratos, baratas e alimentos estragados
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) tomou medidas de interdição em mais uma lanchonete devido às condições de higiene precárias encontradas no local durante uma inspeção. Situada no bairro Graciliano Ramos, a lanchonete revelou-se um ambiente insalubre, onde foram detectadas a presença de ratos, baratas e produtos alimentícios vencidos.
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O chefe especial da Visa Maceió, Airton Santos, destacou a violação flagrante da legislação sanitária em diversos aspectos, mencionando não apenas os itens deteriorados, mas também a presença de animais domésticos na área de preparação dos alimentos, além da exposição de veneno para roedores.
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O estabelecimento foi notificado pelas infrações, que incluíam equipamentos e utensílios em desacordo com os padrões sanitários, mofo nas estruturas e deficiências no sistema de refrigeração e armazenamento. Consequentemente, a lanchonete enfrentará um processo administrativo, podendo receber multas que variam de R$ 180,00 a R$ 38 mil.
Condições insalubres
Somado a isso, a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) tomou medidas de interdição em um estabelecimento de bar e restaurante localizado no bairro da Levada, após constatar uma série de irregularidades. Entre as infrações encontradas estavam problemas sanitários, condições insalubres e a presença de alimentos vencidos.
Segundo Airton Santos, chefe especial da Visa, tanto os equipamentos quanto as instalações do local estavam em desacordo com os requisitos exigidos pelo órgão. Ele ressaltou a comercialização de produtos alimentícios vencidos e a falta de condições adequadas para armazenamento e circulação dos alimentos, tornando o espaço propenso a infecções.
Anvisa interdita estabelecimento (Foto: Reprodução – Prefeitura de Maceió)
Santos destacou o compromisso da Visa em proteger a saúde e a vida da população, além de promover a conscientização sobre a importância da prevenção de riscos sanitários. As ações de fiscalização têm um caráter preventivo, e as interdições são parte desse processo, visando também educar sobre questões sanitárias.
O estabelecimento autuado enfrentará um processo administrativo e deverá pagar uma multa, cujo valor pode variar de R$180 a R$38 mil, dependendo da gravidade das infrações sanitárias cometidas.
Como fazer uma denuncia para a Anvisa?
Para fazer uma denúncia à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), você pode seguir estes passos:
- Acesso ao Canal de Atendimento: Acesse o site oficial da Anvisa e procure pela seção de “Fale Conosco” ou “Denúncias”. Geralmente, há um canal específico para denúncias de irregularidades.
- Formulário Online: Muitas vezes, a Anvisa disponibiliza um formulário online para facilitar o registro da denúncia. Preencha todas as informações solicitadas de forma clara e precisa.
- Informações Relevantes: Certifique-se de fornecer o máximo de detalhes possíveis sobre a situação que está denunciando. Contudo, isso inclui o nome e endereço do estabelecimento, descrição dos problemas encontrados, datas e qualquer outra informação relevante que possa ajudar na investigação.
- Documentação: Se você tiver alguma evidência documental, como fotos, vídeos ou documentos relacionados à denúncia, inclua esses materiais no seu registro. Além disso, isso pode fortalecer sua denúncia e ajudar na investigação.
- Confidencialidade: Se desejar, verifique se há opções para manter sua identidade em sigilo durante o processo de denúncia. Algumas plataformas oferecem essa possibilidade para proteger os denunciantes.
- Acompanhamento: Por fim, após enviar a denúncia, acompanhe o andamento do processo, se possível. Alguns sistemas fornecem números de protocolo ou informações de acompanhamento para que você possa verificar o progresso da sua denúncia.
