Palmito, frango e pimenta: Anvisa crava proibição de 3 marcas populares e decreta retiradas dos mercados

A Anvisa determinou a proibição de três marcas populares amadas pelos brasileiros

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) agiu rápido para fazer uma proibição urgente de três grandes marcas populares que foram arrancadas dos mercados. Acontece que esses produtos são consumidos diariamente por milhares de brasileiros que amam e que gostam mesmo de consumir os produtos.

Vale dizer que, a proibição da Anvisa caiu sobre três produtos e marcas distintas, mas, o trio é muito utilizado nas cozinhas brasileiras. Podendo ser usados em diversos pratos e receitas, os alimentos que vamos falar hoje são: o frango, palmito e a pimenta. Confira a seguir os detalhes sobre cada uma das proibições do órgão.

Marca famosa de palmito barrada

Segundo o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, em março de 2023, a Anvisa anunciou a interdição de uma famosa marca de Palmito, produto altamente perecível, para desespero dos clientes.

Informado através da publicação da Resolução-re nº 998, de 24 de março de 2023, no Diário Oficial da União (D.O.U) de 22/02/2024, a Anvisa proibiu a distribuição, comercialização, fabricação, propaganda e uso de Conservas de Palmitos, Legumes e outros vegetais, fabricados entre 13/06/2020 a 20/03/2023, da empresa Palmitos Itapunha LTDA.

A medida foi motivada considerando a distribuição, propaganda e venda de conservas de palmitos, legumes e outros vegetais fabricados por empresa sem o devido licenciamento sanitário válido no período citado.

Vale destacar que a empresa segue ativa no mercado. Em uma rápida pesquisa no Google, pode-se encontrar informações sobre o seu funcionamento. No entanto, até o momento não foi encontrada nenhuma nota oficial ou posicionamento da empresa mencionada, lembrando que o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos

Fígado de frango retirado as pressas dos mercados

Conforme a Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Anvisa informou em 09 de fevereiro de 2024, a suspensão da comercialização, distribuição e uso do lote (284-2) do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.

A proibição do produto se deu considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, considerando o lote: 284-2, fabricado em 06/12/2023, valido até 05/12/2024. Devido à detecção de Escherichia coli acima dos limites permitidos na legislação, assim, sendo retirado às pressas dos mercados.

Vale destacar que, como o caso ocorreu de forma pontual, afetando somente o lote citado, após as devidas regularizações a empresa seguiram atuando normalmente no mercado alimentício. Podendo encontrar seus produtos sendo comercializados em diversos sites na internet.

Além disso, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém, o espaço continua em aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

Por fim, a pimenta-do-reino

A ANVISA informou em 07 de fevereiro de 2024, a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso, e determina o recolhimento do lote nº 0892308 do produto Pimenta-do-reino preta moída pura marca Fã, da empresa Junco Industria e Comércio Ltda.

A medida foi motivada considerando o resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli, conforme Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 2140.1P.0/2023, emitido por Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

Até o momento não foram encontradas nenhuma manifestação da empresa a respeito do ocorrido, porém, com uma busca rápida pela marca na internet é possível encontrar o produto sendo vendido normalmente. Isso porque somente o lote comprometido foi atingido pela determinação da Anvisa.

A Escherichia coli e a Salmonella

Segundo o portal ‘Tua Saúde’, a Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria que pode ser adquirida por meio do consumo de alimentos contaminados, podendo levar ao aparecimento de sintomas característico de infecção intestinal, como diarreia forte, desconforto abdominal, vômito e desidratação, poucas horas após o consumo do alimento.

Já Salmonella spp é uma bactéria que contamina diversos alimentos, como ovos, carnes, e são capazes de causar diversos problemas de saúde. Podendo causar infecções associadas a sintomas como fadiga e cansaço, vômito, dores abdominais, febre e diarreia e, em casos raros, pode levar à morte.

Qual o papel da Anvisa?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança, qualidade e eficácia de alguns produtos e serviços relacionados à saúde que existem no nosso dia a dia.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam conforme padrões de qualidade e segurança.