A prevenção de Alzheimer e demência é um assunto sério e, colocar um ingrediente popular na alimentação pode ser muito bom para o corpo
Você já ouviu falar que tem um ingrediente super popular na comida que pode fazer milagre no seu corpo, ajudando a evitar o Alzheimer e a demência?
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Ingredientes. Foto: Reprodução/Internet
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MILAGROSO!
Quem diria que um temperinho poderia ser a chave para fugir de problemas sérios como Alzheimer e demência? Pois é, o curry, essa misturinha de especiarias famosa na culinária indiana, está se revelando uma verdadeira maravilha para o nosso corpo, de acordo com o eCycle.
Primeiro, vamos falar do sabor. O curry é feito com uma combinação de ervas secas como coentro, gengibre, pimentas, cardamomo, feno-grego, açafrão-da-terra (cúrcuma), cravo, cominho, noz moscada e canela.
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Mas o que realmente surpreende são os benefícios para a saúde. O curry é tipo um super-herói contra a inflamação, graças à curcumina, presente no açafrão.
Essa substância regula um monte de proteínas inflamatórias, combatendo males como artrite reumatoide e doença inflamatória intestinal.
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Além disso, o curry é um aliado do coração. Estudos mostram que ele melhora o fluxo sanguíneo e a função dos vasos, reduzindo o risco de doenças cardíacas. E tem mais: pesquisas indicam que o consumo regular de curry pode até baixar os níveis de triglicerídeos.
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E mais! O curry ainda ajuda na luta contra o câncer. Principalmente a cúrcuma, que tem um composto chamado curcumina, um verdadeiro guerreiro contra células cancerígenas. Estudos já mostraram efeitos positivos em cânceres de próstata, mama, cólon e cérebro.
E os antioxidantes? O curry é rico neles! Essas substâncias ajudam a evitar danos celulares e combatem o estresse oxidativo, que está na raiz de várias doenças crônicas, incluindo o Alzheimer. Entre os antioxidantes presentes no curry, estão a curcumina, quercetina, pineno, luteína, zeaxantina e cuminal.
Mas não para por aí, não. O curry também pode ajudar a controlar o açúcar no sangue, melhorar a saúde do cérebro, proporcionar saciedade, ter efeitos antifúngicos e antibacterianos, e até ajudar o sistema digestivo a funcionar direitinho.
Curry. Foto: Reprodução/Internet
