Perigo com bolachas e pães: Jornal da Globo confirma INTERDIÇÃO de empresa alimentícia por risco à saúde

É que durante a inspeção sanitária, foram encontrados salgadinhos, misturas de bolos, pizzas congeladas, bolachas, pães e cafés fora do prazo de validade.

O jornal da Globo evidenciou que fiscalização deu um prazo de 48 horas para adequação da panificadora e se as irregularidades continuarem o supermercado inteiro será interditado. Essa atitude é normal e feita como uma possibilidade para a empresa se adequar as normais sanitárias vigentes.

A panificadora também terá de responder a um processo administrativo e poderá apresentar sua defesa. Se ela não se adequar até o prazo dado pelos fiscais sanitários, ela será advertida, multada, suspensa ou ainda ter a licença sanitária cancelada, conforme noticiado pelo Jornal da Globo.

Agentes da Vigilância Sanitária — Foto: Marcos Sandes/Secom Araguaína

“Os fiscais estavam atuando em uma cantina e identificaram itens vencidos. Na nota da compra tinha o nome do supermercado, eles foram até lá e acharam mais itens fora do prazo de validade à venda”, disse  a gerente do núcleo de educação da Vigilância, Silvana Teixeira ao jornal da Globo.

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Alimento mofado – Foto: Freepik

O que é a vigilância sanitária?

A Vigilância sanitária é o órgão responsável pela fiscalização das normais sanitárias de fabricação e produção de alimentos, produtos ou medicamentos.

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