Vigilância sanitária faz auditoria em supermercado e o que encontra é de chocar
A Vigilância Sanitária, órgão responsável por fazer a interdição e fechamento de serviços que ponham em risco a saúde da população, acabou interditando a tarde de quarta (01) um supermercado no Centro, por crime contra o consumidor e a saúde pública no município de Rurópolis.
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Ao constatarem a grave denúncia, a Vigilância Sanitária atestou que proprietária do estabelecimento suprimia propositalmente as datas de validades de mercadorias e colocava os produtos à venda.
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Sendo assim, os gentes da Vigilância Sanitária estiveram novamente no supermercado e ainda encontraram produtos vencidos, multando o estabelecimento em R$ 50 mil.
Vale mencionar que a venda de mercadoria vencida é uma infração grave, que obriga a aplicação imediata de multa, em razão do risco à saúde do consumidor, que pode ser fatal muitas vezes.
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Para vocês terem ideia, as multas por prazo de validade vencido podem variar de R$ 800 a R$ 300 mil, a depender do tipo de empresa.
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O que diz a legislação de alimentos da Anvisa?
De acordo com a Anvisa, a exposição à venda de produtos vencidos é considerada um crime gravíssimo, previsto no artigo 7º, inciso IX da Lei 8.137/90, com pena de detenção de 02 a 05 anos para o comerciante infrator ou gerente do estabelecimento.
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Por isso, aconselhamos que todo comerciante e empreendedor tenha uma política de estoques de acordo com um bom controle de entradas e saídas, para que erros assim não se repitam.
