4 açougues tiveram a lacração decretada, após flagra do Procon e ordem da Anvisa, com diversos alimentos em condições impróprias
Na última segunda-feira (13), o Procon seguiu as regras da Anvisa e se viu abrigado a descartar quase 500 quilos de carnes. Isso porque estavam em condições precárias, por conta de todas as nojeiras encontradas nos estabelecimentos.
A vigilância sanitária é o principal órgão responsável pela averiguação de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que estão disponíveis para venda. Quando identificam algum problema, rapidamente emitem um alerta aos consumidores.
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De acordo com o portal ‘Estado de Minas’, na semana entre o dia 6 e 10 de maio, o Procon do estado apreendeu cerca de 425 mil quilos de carne imprópria para consumo. Os estabelecimentos ficam situados em Araguari, no Triângulo Mineiro.
A ação foi em conjunto com a Vigilância Sanitária e a Polícia Militar de Minas Gerais. Os órgãos fiscalizaram 46 estabelecimentos, sendo 22 açougues e 4 deles interditados de maneira imediata.
O estado em que encontraram as carnes estava bastante nojento e por conta disso descartaram o alimento. Certamente ingerir esses produtos poderiam trazer um grave risco à saúde de todos os consumidores.
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Haverá uma nova fiscalização
Todos os estabelecimentos, como o caso desses açougues, que passam pelo fechamento ou alerta do Procon, Vigilância Sanitária ou Anvisa, tem um tempo até que se adequem e corrijam todos os problemas citados.
Portanto, o primeiro fechamento é somente temporário. Mas caso os problemas sigam, na nova fiscalização que realizarão em breve, o local tem seu fechamento decretado de maneira permanente.
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Como não houve a divulgação do nome dos locais, não se sabe a posição de cada um dos donos dos açougues e se já começaram a corrigir os problemas encontrados. Portanto, caso você seja morador de Araguari, compre carne em locais confiáveis e seguros, para não ter risco de problemas de saúde.
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Quando a Anvisa foi fundada?
A Anvisa, principal responsável por realizar a averiguação de todos os produtos que chegam aos consumidores, surgiu no dia 26 de janeiro de 1999. Ela impõe diversas regras e normas que todos os estabelecimentos precisam seguir.
