Flagra com pelo de rato, metal e bactéria fatal: A proibição da Anvisa contra 3 marcas de tempero, queijo e +

3 marcas populares foram barradas pela Anvisa

Em março, abril e maio de 2024, 3 marcas famosas de tempero, queijo e biscoito foram barradas pela Anvisa (Agência Nacional da Vigilância Sanitária).

Com direito a flagra com pelo de rato, metal e bactéria fatal, a Anvisa exerceu o seu poder fiscalizador em prol da saúde dos consumidores brasileiros.

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O anúncio causou espanto, visto que os temperos são ingredientes acrescentados ao prato para intensificar, realçar ou melhorar seu sabor e aroma.

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Eles podem ser usados durante o processo de preparação ou no alimento já pronto. Por isso, devem ser usados com muita delicadeza, cuidado e coerência, mas ao mesmo tempo e tornam indispensáveis nos lares brasileiros.

Já os queijos são excelentes fontes de vitamina D, muito relevante para fazer a síntese do cálcio, por exemplo são importantes também na saúde do coração.

A primeira marca que iremos destacar é a de queijo descrito como: “Queijo Minas Artesanal marca do Serro”.

A empresa é a Cooperativa de Produtos Rurais do Serro e o motivo da suspensão foi pela substância fatal da Salmonella.

Conforme dados do site Gov.br, a Salmonella pode resultar em duas formas de enfermidade, sendo elas: salmonelose não tifóide e febre tifoide.

Os sinais de salmonelose não tifoide pode apresentar bastante incômodo, porém a condição tende a se resolver por si só em indivíduos saudáveis (embora possa ser fatal em certas situações).

Já a febre tifoide é mais grave e tem mais chances de morte que a salmonelose não tifoide. Os principais sinais e sintomas da infecção por Salmonella (salmonelose não tifoide) é vômito, diarreia, dor abdominal, febre, entre outros.

Em resumo, a bactéria fatal Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais, o que acontece, por exemplo, ao se comer carnes e ovos crus ou mal passados ou quando não se lava as mãos antes de cozinhar ou manipular alimentos.

O QUE DIZ A EMPRESA?

De acordo com informações do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, a Cooperativa de Produtos Rurais do Serro enviou um comunicado de recolhimento voluntário.

Sendo assim, a Anvisa solicitou a comercialização do produto Queijo Minas Artesanal, marca Do Serro, Lote 19205, embalado em Polietileno à vácuo de 400 e 800 g, com validades de 01/07/2024; 04/07/2024; 07/07/2024; 10/07/2024; 10/07/2024; 16/07/2024; 18/07/2024; 21/07/2024; 23/07/2024; 25/07/2024; 28/07/2024; 30/07/2024 e 01/08/2024.

A data da publicação foi no dia 06 de maio de 2024. Por se tratar de um caso isolado, apenas o lote citado está suspenso pelo órgão fiscalizador.

De acordo com apuração do TV Foco, a marca segue funcionando normalmente e comercializando os seus produtos.

Apesar do recolhimento voluntário da Cooperativa de Produtos Rurais do Serro, que demonstra a preocupação da empresa com os seus consumidores, até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE TEMPERO FOI BARRADA DOS SUPERMERCADOS?

Através da Resolução-RE Nº 900, de 5 de março de 2024, a Anvisa proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote nº 386-26 produto Canela em Pó, marca Kodilar, validade: 05/10/2024, fabricado pela empresa M.W.A. Comércio de Produtos Alimentícios LTDA.

A medida foi motivada considerando o resultado do laudo de análise definitivo nº 830.1P.0/2023, emitido pela Fundação Ezequiel Dias, Laboratório Central de Minas Gerais; que apresentou resultados precários quanto ao ensaio de pesquisa de matérias estranhas indicativas de risco à saúde humana.

Trata-se de pelo de roedor (rato) e de falhas das Boas Práticas (fragmentos de insetos) no lote do produto citado acima, que podem causar riscos à saúde de acordo com informações da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

Porém, a situação envolveu apenas os lotes citados, sendo assim, a marca segue comercializando normalmente os seus produtos, entre eles a marca de temperos Canela em Pó da marca Kodilar.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL MARCA DE BISCOITO FOI RETIRADA DOS MERCADOS?

Conforme o portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, 13 lotes da marca Merba estão proibidos de serem comercializados.

A Anvisa publicou através da Resolução-RE Nº 1.363, de 9 de abril de 2024, na qual proibiu a comercialização, distribuição, importação e uso, além de determinar o recolhimento de 13 produtos da marca MERBA, de responsabilidade da Organização Verdemar Ltda.

Aliás, a decisão foi deferida após um alerta emitido pela rede RASFF (Sistema Rápido de Alerta para Alimentos e Rações), da União Europeia.

Ela notificou o recolhimento de lotes dos biscoitos da marca, devido à detecção de fragmentos metálicos que representam um potencial risco para a saúde humana.

• MERBA TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334109 – prazo de validade 06-12-2024);
• MERBA TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334009 – prazo de validade 05-12-2024);
• MERBA RAINBOW COOKIES 150 GRAMAS (2334702 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA NOUGATELLI COOKIES 175 GRAMAS (2334610 – prazo de validade 11-12-2024);
• MERBA CHOCOLATE COOKIES 225 GRAMAS (2334702 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA CRANBERRY COOKIES 150 GRAMAS (2334503 – prazo de validade 10-12-2024);
• MERBA PATISSERIE DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334103 – prazo de validade 06-12-2024);
• MERBA PATISSERIE DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334203 – prazo de validade 07-12-2024);
• MERBA PAASASSORTIMENT 175 GRAMAS (2334605 – prazo de validade 14 e 16-06-2024);
• MERBA SOFT MUFFIN COOKIES (2334809 – prazo de validade 13-12- 2024);
• MERBA PATISSERIE TRIPLE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334710 – prazo de validade 12-12-2024);
• MERBA PATISSERIE FULLY COATED CHOCOLATE COOKIES 180 GRAMAS (2334010 – prazo de validade 05-12-2024);
• MERBA PATISSERIE LEMON AND WHITE CHOCOLATE COOKIES 200 GRAMAS (2334109 – prazo de validade 06-12-2024);

Apenas os lotes citados devem ser retirados dos mercados, os demais continuam com o selo de aprovação da Anvisa.

Até o momento não foram encontradas notas oficiais, tampouco manifestações da empresa a respeito do ocorrido, porém o espaço continua aberto para que a mesma possa expor sua versão dos fatos.

QUAL O PAPEL DA ANVISA?

A Anvisa desempenha um papel fundamental no Brasil quando se trata de garantir a segurança e qualidade dos produtos e serviços relacionados à saúde.

Ela é responsável por estabelecer normas e regulamentos que assegurem que os alimentos, medicamentos, produtos médicos, cosméticos e vários outros produtos e serviços estejam em conformidade com padrões de qualidade e segurança.