Substância fatal: A proibição da Anvisa contra tempero popular das donas de casa e retirada às pressas

A Anvisa se viu obrigada a proibir um tempero muito utilizado pelas donas de casa, por conta de grande risco aos consumidores. Assim, precisou da retirada urgente dos supermercados

A Anvisa se viu obrigada a intervir sobre um tempero muito popular das donas de casa, na primeira quinzena de fevereiro deste ano. Isso porque apresentou a presença de uma substância fatal e teve que ter todo o lote arrancado das prateleiras dos supermercados.

A vigilância sanitária é o principal órgão responsável pela averiguação de todos os produtos, desde a sua fabricação, até o momento em que estão disponíveis para venda, e quando identificam algum problema, rapidamente emitem um alerta aos consumidores.

De acordo com o próprio portal da vigilância sanitária, a Anvisa enviou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 504, DE 07 DE FEVEREIRO DE 2024. Assim proibiu a comercialização, uso, distribuição e propaganda de um tempero bastante popular.

Trata-se do lote nº 0892308, do produto Pimenta-do-reino preta moída pura, da marca Fã, que é da empresa Junco Industria e Comércio Ltda. Portanto, todos os produtos com esse número de lote foram recolhidos dos mercados com urgência.

Ainda segundo o site, a medida se deu por conta de um resultado insatisfatório nos ensaios de Pesquisa de Salmonella spp. e Contagem de Escherichia coli. O laudo realizado pelo Laboratório Central de Minas Gerais (Fundação Ezequiel Dias).

Situação da empresa

Vale ressaltar que apenas o lote citado teve a interferência da Anvisa, portanto todos os demais produtos da marca podem ser comercializados sem problema algum.

Porém, após algumas pesquisas em sites onlines de grandes supermercados, o produto aparece como indisponível, o que leva a crer que ainda esteja enfrentando alguma dificuldade.

Apesar de tudo isso, não foi encontrara nenhuma declaração da empresa Junco Industria e Comércio a respeito do ocorrido. Claro que o espaço segue aberto para que a empresa possa dar a versão de seus fatos e quem sabe esclarecer o ocorrido.

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O que é Salmonella e Escherichia coli?

Para quem não sabe, a Salmonella é uma bactéria que causa intoxicação alimentar, podendo até mesmo se estender para uma grave infecção e levar até mesmo à morte, em situações mais delicadas.

Já a Escherichia coli também é uma bactéria, mas que traz sintomas diferentes. No caso dessa, as mulheres são as principais atingidas, já que a bactéria é causadora do trato urinário, ou seja, uma infecção urinária que geralmente afeta mais as mulheres.