Globo confirma proibição da Anvisa em marca famosa por intoxicação
No final do mês de agosto, a Globo em reportagem no g1 e no EPTV, filial da emissora em Campinas, anunciou um surto de intoxicação envolvendo uma famosa marca de alimentos.
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Esse surto foi em uma escola por conta de uma toxina que tem dentro do alimento e causou problemas em crianças, professores e funcionários.
Segundo a reportagem da Globo, um surto de intoxicação alimentar em Campinas (SP) envolvendo nove creches, 60 crianças e dois funcionários levou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a proibir a venda, distribuição e utilização de um lote específico de atum da marca Cellier.
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As intoxicações foram causadas em julho deste ano, e o motivo foi consumo da histamina, uma substância que pode se formar após a morte de pescados.
A Prefeitura de Campinas revelou a reportagem que os alunos e professores não precisaram de hospitalização, ou seja, não foi uma intoxicação das mais graves.
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Segundo a administração municipal, todas as crianças que tiveram intoxicação apresentaram vermelhidão, além de coceira no rosto e no pescoço. Em alguns casos, a vermelhidão e a coceira se espalharam para outras partes do corpo. Sete dessas crianças apresentaram diarreia.
O QUE DISSE A EMPRESA?
Na época, a Cellier estava produzindo um documento que comprovava a autenticação e a boa higienização dos produtos.
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Os lotes que a Anvisa bloqueou e retirou dos locais foram os Cellier Alimentos Linha Profissional, SIF 3699, lote 08/05/23, fabricado em 08/05/2023 e com validade até 08/05/2025.
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Segundo a própria Anvisa, a Histamina é uma substância que pode se formar após a morte de pescados quando o manuseio e armazenamento do alimento são inadequados, e não é eliminada em tratamentos térmicos, como cozimento e defumação.
Em nota, a Cellier informou que adotou medidas corretivas para que a contaminação não volte a acontecer e destacou que o problema ocorreu em um único lote dentre oito que foram produzidos no dia 8 de maio deste ano (confira a nota completa clicando aqui)
Eles destacaram que todos os produtos dos lotes citados acima também foram retirados das escolas e supermercados, assim como determinou a Anvisa.
“A Cellier atua no mercado há 32 anos, tem sólidas políticas de aderência às instituições reguladoras de suas atividades e possui sistemas de controle rigorosos, auditados pelas principais empresas do setor, incluindo certificação pelo BRC (British Retail Consortium)”, disse a empresa em nota.
“Desde sua fundação tem registro no MAPA e na Anvisa e é fiscalizada, permanentemente, pelo SIF (Sistema de Inspeção Federal), tendo tomado todas as providências determinadas por ele para controlar o ocorrido”, pontuou.
Nas redes sociais e no site a empresa segue atuando normalmente, após a retirada dos alimentos com os lotes específicos, eles mantiveram as vendas normal.
