Interdição da Anvisa atinge açougue muito popular e famoso em São Paulo após fiscais registrarem infestação e carne podre no local
Açougue muito amado entre consumidores sofre interdição da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) após fiscais detectarem condições insalubres no estabelecimento.
Portanto, segundo informações do Folha Vitoria, a vigilância sanitária interditou o renomado açougue Ki-Boiada ao encontrar ratos, fezes de roedores e carnes podres na inspeção.
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A inspeção aconteceu em março de 2023, onde ficais observaram que os refrigeradores não estavam refrigerando corretamente e estavam retendo uma quantidade excessiva de água.
Além disso, as câmaras frias estavam desligadas com carne dentro, e os balcões estavam corroídos pela ferrugem.
Conforme a divulgação, a denúncia de terceiros foi o grande motivo para a ação da Coordenadoria de Proteção e Defesa do Consumidor.
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Isso porque, os moradores de Guarulhos, em São Paulo, descobriram fezes de roedores dentro da câmara fria, junto com a presença de um rato vivo no local.
Desse modo, o Procon de Guarulhos interditou todos os 12 estabelecimentos do açougue Ki-Boiada por 30 dias para que a empresa cumpra as normas legais.
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Ademais, a penalidade imposta à empresa foi de até R$11 milhões, baseando-se em seu faturamento.
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Pronunciamento da empresa
Vale destacar que o Ki-Boiada é reconhecida como um estabelecimento que vive em constante descumprimento com as leis determinadas pela Anvisa, que determinam o uso, distribuição e comercialização adequada de produtos.
É importante frisar que não há vestígios de um pronunciamento feito pela Ki-Boiada, assim como também não existe informações sobre a continuidade das atividades da empresa.
No Google, ao buscar maiores informações sobre o assunto, a rede aparece com o seguinte anúncio: “Permanentemente fechado”.
Riscos de comer carne estragada
Comer carne estragada pode causar graves infecções gastrointestinais, como diarreia e febre, e pode ser prejudicial à saúde, principalmente para crianças e idosos.
Os principais riscos de comer carne estragada são:
- Infecções gastrointestinais: As bactérias presentes na carne estragada podem causar infecções graves no intestino, podendo levar a diarreia persistente e febre.
- Lesões no tecido intestinal: As bactérias podem causar lesões no tecido intestinal, o que pode exigir uma intervenção cirúrgica.
- Desidratação: A diarreia pode levar à desidratação, que pode ser fatal em alguns casos.
Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar por carne estragada são: Febre, Dor de cabeça, Vômitos, Azia, Diarreia.
Como denunciar um produto irregular à ANVISA?
Para denunciar um produto irregular à Anvisa, você pode denunciar por meio dos seguintes canais:
- Enviar um formulário eletrônico à Ouvidoria da Anvisa
- Ligar para a Central de Atendimento da Anvisa, através do número 0800 642 9782, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 19h30, exceto feriados.
Mas, para saber mais sobre as proibições e normas da ANVISA, cliquem aqui*
Conclusões finais
Portanto, a interdição do açougue Ki-Boiada expôs sérias falhas sanitárias que comprometeram a segurança alimentar dos consumidores.
Com a descoberta de carnes podres, presença de roedores e refrigeradores ineficientes, a ANVISA e o Procon de Guarulhos agiram prontamente para proteger a saúde pública.
A penalidade de até R$11 milhões e a suspensão de atividades em todos os 12 estabelecimentos reforçam a necessidade de cumprimento rigoroso das normas legais.
O caso serve como um alerta para que empresas do setor alimentício priorizem condições sanitárias adequadas, garantindo a confiança e o bem-estar de seus clientes.
