Após sete anos de sucesso, rede de restaurante nº 1 encerra operações em Campinas, SP, deixando saudade e um forte legado gastronômico
E, em plena segunda-feira, no dia 4 de março de 2024, uma das redes de restaurantes mais emblemáticas do país anunciou o fim definitivo de sua unidade em Campinas, SP.
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Tal decisão encerrou um ciclo de sete anos de sucesso na cidade, além de abrir uma lacuna no cenário gastronômico local.
Sendo assim, a partir de informações oficiais do portal Cidade On, a equipe especializada em mercados e serviços do TV Foco traz abaixo os detalhes dessa despedida e o que ficou em seu lugar.
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Primeira unidade no interior paulista
Inaugurado em 2017, o Paris 6 Campinas foi a primeira unidade da rede a operar fora da capital paulista.
- A casa funcionava na Alameda do Shopping Parque Dom Pedro, um dos pontos mais nobres e movimentados da cidade.
- A proposta do restaurante combinava a sofisticação dos bistrôs franceses dos anos 1920 com um forte apelo pop nacional, consagrando-se como destino frequente de influenciadores, celebridades e amantes da gastronomia.
Pratos famosos:
Vale destacar que o Paris 6 ficou conhecido em todo o país por batizar seus pratos com nomes de personalidades brasileiras, criados em colaboração com os próprios homenageados.
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Em Campinas, era possível encontrar no cardápio pratos como o:
- Risoto de brie à “Chorão”;
- Gnocchi ao molho de camarões à “Bruno Gissoni”;
- Salmão grelhado à “Boca Rosa”;
- Entre outras opções que misturavam tradição francesa e criatividade nacional.
Adeus, sem mais…
Inclusive, vale dizer que o anúncio do fechamento ocorreu por meio de uma publicação no Instagram oficial da unidade.
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A nota comunicou o encerramento das atividades, agradeceu a clientes e colaboradores, mas não explicou os motivos da decisão:
“Agradecemos a cada cliente que nos honrou com sua presença, contribuindo para a atmosfera única do Paris 6. Aos nossos colaboradores, expressamos nosso profundo reconhecimento pelo empenho, dedicação e paixão em servir”, diz a nota da unidade de Campinas.” – Dizia o comunicado.
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Além disso, esse não foi um caso isolado. Conforme mencionamos em matérias anteriores, a unidade de Salvador, na Bahia, também fechou as portas, sob justificativa de “motivos de força maior”, conforme podem ver por meio deste link*.
Ao tentar entrar em contato com representantes do restaurante, a Cidade On não obteve retorno. Mas, caso a rede queira expressar suas razões, o espaço segue em aberto.
O que ficou no lugar do Paris 6, em Campinas?
Até agora, não se sabe ao certo o que ficou no lugar exato onde se localizava o Paris 6. Ao tentarmos entrar em contato com a administradora do complexo comercial, não obtivemos retorno, uma vez que a ligação não foi atendida.
No entanto, de acordo com o G1, em outubro de 2024, foram anunciadas três novidades exclusivas em gastronomia para a região:
- Irajá Redux;
- Ninetto Trattoria;
- Lago do Holandês;
- Boteco da Rainha
A chegada desses estabelecimentos consolidou o Parque Dom Pedro como o maior e melhor polo gastronômico da Região Metropolitana de Campinas.
Conclusão:
O fim do Paris 6 em Campinas representa a despedida de um dos espaços mais icônicos da gastronomia local dos últimos anos.
A ausência da marca abriu uma lacuna, mas também criou expectativas para o que viria em seu lugar.
Enquanto isso, o legado de pratos com nomes de celebridades e a estética dos bistrôs franceses do Paris 6 permanece na memória dos frequentadores.
Mas, para saber mais informações sobre outros empreendimentos, fechamentos e até mesmo falências, clique aqui*.
