Mofo, farinha contaminada e decreto da Anvisa: Restaurante popular e fábrica de pães são lacrados às pressas

Empresas gigantes tiveram suas atividades barradas pela Agência Nacional de Vigilância Santanária

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é um dos órgãos responsáveis por assegurar a segurança do consumidor, quando se diz respeito a produtos e ambientes que ponham em risco as saúde humana. E por falar nisso, hoje citaremos o decreto da autarquia sobre o fechamento de restaurante e fábrica de pães.

Vale dizer que o pão é um alimento rico em carboidratos e fonte de alimento para todas as ocasiões, seja no café da manhã, em um lanche da tarde ou qualquer momento do dia, o alimento torna-se bastante consumido pelos brasileiros. E, devido seu alto consumo, a Agência teve uma preocupação maior em investigar como estava sendo a fabricação desse produto.

De acordo com informações do portal ‘Prefeitura de Sorocaba’, em janeiro de 2024, a Vigilância Sanitária ordenou e interditou, de forma urgente, um estabelecimento com atividade de comércio de antiguidades, brechó e restaurante, localizado em Sorocaba, município de São Paulo.

A decisão da autarquia se deu pelo local não possuir uma estrutura adequada para o prosseguimento de atividades. Diante disso, foi determinado que o estabelecimento teria sua atividades suspensas até que estivesse em perfeito estado estrutural. Ainda, outros serviços seguiram com as atividades normalmente.

Por outro lado, uma fábrica de pães e farinha também acabou sendo barrada. A empresa, situada em uma propriedade rural de Porangaba (SP), foi interditada durante uma operação da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária.

No local foram localizados quatro toneladas de farinha de rosca e pães produzidos de forma inadequada, sendo apreendidos. O proprietário da empresa, que recebeu voz de prisão por crime contra relações de consumo, expôs que os produtos eram vendidos para estabelecimentos em São Paulo.

Na época, em novembro de 2023, a situação aconteceu após equipes comparecerem ao local depois de uma denúncia de pães sendo feitos em condições precárias, mão-de-obra irregular e sem equipamentos de segurança.

Comunicado e situação atual das empresas

Vale dizer que, o nome do restaurante autuado não foi divulgado pela vigilância municipal, o que torna a pesquisa de divulgação de comunicado e situação atual das empresas dificultosas. Mas, em caso de pronunciamento, o espaço segue em aberto para maiores esclarecimentos.

Quando a ANVISA foi fundada?

Fundado em janeiro de 1999 pela Lei 9782/1999, o órgão é uma ferramenta reguladora, vinculado ao Ministério da Saúde, para estabelecer um padrão de qualidade em produtos e serviços no Brasil.