Substância fatal: O decreto da Anvisa contra 3 marcas queridinhas de frango e +2 carnes e retirada dos mercados

A autarquia cravou a proibição das três marcas populares

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), tem o papel de garantir a segurança, qualidade e eficácia de uma variedade de produtos e serviços utilizados no dia a dia do Brasil. Desse modo, discutiremos a retirada de 3 marcas populares de frango e 2 de carne dos estabelecimentos comerciais.

CARNE

Em junho de 2023, o órgão determinou a proibição da distribuição, venda e utilização do lote/data de fabricação 06/05/2023 do produto Carne Salgada de Bovino Sem Osso, marca Best Beef, prazo de validade 03/09/2023, da empresa Frigorifico Silva Indústria e Comércio LTDA, após a identificação de Salmonella spp. na carne.

A decisão foi tomada com base em um aviso de recolhimento voluntário da empresa, com o objetivo de proteger a saúde dos consumidores, devido o alto risco dessa bactéria. A informação foi compartilhada través do portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Até o presente momento, não há notas oficiais ou declarações da empresa sobre o incidente mencionado. No entanto, o espaço permanece aberto para que a empresa possa apresentar sua versão dos acontecimentos.

SALSICHA

A Anvisa também impediu a venda de um produto da empresa Carrer Alimentos LTDA, conhecida como Carrer Alimentos. Em primeiro de dezembro de 2023, a agência emitiu a resolução Nº 4.62, que proibiu a comercialização, distribuição e uso do lote 18/10/2023 (com validade até 17/12/2023) da Salsicha Hot Dog Resfriada.

Isso devido a presença de Listeria monocytogenes, conforme informado pela empresa em um comunicado de recolhimento voluntário.

Essa bactéria pode resultar em várias complicações, como infecção intrauterina (infecção durante a gravidez), inflamação da membrana e parto prematuro. A notícia foi compartilhada pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Assim como no aso da empresa anterior, a Carrer Alimentos LTDA não emitiu nenhuma declaração sobre o assunto abordado. Porém, o espaço para atualizações permanece aberto e a matéria poderá ser atualizada a qualquer momento.

FRANGO

Em fevereiro deste ano, a Anvisa anunciou a resolução Nº 587, conforme divulgado pelo portal da Vigilância Sanitária de Santa Catarina, que suspendeu a venda, distribuição e utilização de um lote específico do produto Fígado de frango congelado, da marca Ave Nova, fabricado pela empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola LTDA.

A decisão foi tomada com base em um comunicado de recolhimento voluntário da empresa, relacionado ao produto Fígado de frango congelado – 800g, marca Ave Nova, lote 284-2, fabricado em 06/12/2023, com validade até 05/12/2024. A proibição se deu devido o alto índice de Escherichia coli, cujo qual ultrapassava os limites permitidos pela legislação.

NENHUM PRONUNCIAMENTO

Vale frisar que não foram encontrados nenhum comunicado da empresa referente ao assunto abordado na matéria. Contudo, caso surja algum pronunciamento, estaremos a disposição para atualizar as informações aqui prestadas.

SITUAÇÃO ATUAL

É importante destacar que todas as empresas apresentadas nesse material cumpriram com as exigências impostas pela Anvisa. Portanto, os produtos continuam sendo vendidos normalmente, sendo apenas os lotes que foram impedidos, pois não seguiram com os padrões sanitários e consequentemente, foram recolhidos.

O que a Anvisa fiscaliza?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), é um órgão responsável por fiscalizar uma série de situações que ponham em risco a saúde dos consumidores. Veja logo abaixo quais as atividades da autarquia para prevenir esses acontecimentos.

• Apreensão;
• O recolhimento;
• A proibição e a suspensão de armazenamento;
• Comercialização
• Distribuição;
• Fabricação;
• Importação;
• Propaganda e/ou uso do produto ou serviço.