CONFIRA

Deliciosa torta de morango da Ana Maria de um jeito simples e prático de fazer

24/03/2023 às 16h59

Por: Sophia Gonçalves Villanueva
Imagem PreCarregada
Saiba como fazer a torta de morango de Ana Maria (Foto: Reprodução Internet)

Saiba como fazer a torta de morango de Ana Maria Braga

Na manhã desta sexta-feira (24), Ana Maria Braga fez uma torta de morango deliciosa durante o ‘Mais Você’, na Globo. Inclusive, deixou muito com água na boca.

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Mas, como a própria apresentadora disse, a receita da torta de morango é bem simples e fácil de fazer, só requer tempo para assar e esfriar.

Ingredientes que você vai precisar para a receita:

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha dde trigo
  • ½ xícara (chá) de açúcar (cerca de 90g)
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • Morangos fatiados (para cobrir e enfeitar a torta da melhor maneira)
  • Geleia de brilho para pincelar

Ingredientes para o creme de confeiteiro:

  • 500 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 gemas peneiradas
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ de xícara de amido de milho

PASSO A PASSO PARA O PREPARO DA TORTA

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Já na sequência adicione a manteiga e misture com as próprias mãos para conseguir uma textura meio esfarelada. Quando a massa chegar nesse ponto, coloque o ovo e misture até ela ficar homogênea.

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

E com isso, em uma superfície coloque farinha e abra a massa com a ajuda de um rolo, fazendo um círculo com ela. Detalhe, a fôrma na qual você vai acrescentar a massa, precisa ter fundo removível, ter 28 cm de diâmetro x 3 cm de altura, e ter sido untada apenas com manteiga.

Inclusive, a dica de Ana Maria Braga é furar um pouco a massa com um garfo para não estufar. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°, deixe 20 minutos ou até dourar, e acrescente o creme de confeiteiro e por cima, coloque as fatias de morango e pincele com geleia de brilho.

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Detalhe, esse creme de confeiteiro é bem fácil de fazer também, é só aquecer o leite com baunilha, bater as gemas, o açúcar e o amido adicionando aos poucos o leite aquecido e deixar no fogo até engrossar.

Torta de Morango de Ana Maria Braga (Foto: Reprodução/ Ana Maria Braga)

Torta de Morango de Ana Maria Braga (Foto: Reprodução/Globo)

QUANTO CUSTA ESSA RECEITA?

Segundo informações do site de Ana Maria Braga, a receita que ela fez no ‘Mais Você’ custa em torno de 40 reais e é um doce bem fácil de fazer, rendendo até 10 porções.

LEIA TAMBÉM:

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Ana Maria
Globo
mais você

Eu sou Sophia Villanueva, tenho 25 anos, sou formada na Universidade Metodista de São Paulo em Comunicações Sociais. Inclusive, trabalho com jornalismo desde 2019. Adoro falar sobre o que acontece na vida dos famosos Felipe Campos pede demissão e deixar você a par de todas os babados do mundo da televisão Globo faz especial sobre morte de Ayrton Senna . E também sou muito fã de reality show! Email: [email protected]

Utilizamos cookies como explicado em nossa Política de Privacidade, ao continuar em nosso site você aceita tais condições.