Falta de higiene e insalubridade: Vigilância Sanitária interdita fábrica de biscoitos amada após denúncias

Vigilância Sanitária fecha famosa fábrica de biscoitos devido às más condições de higiene

A Vigilância Sanitária é o órgão que atua junto as secretarias de saúde dos municípios com o objetivo eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde coletiva em decorrências de problemas sanitários e do meio ambiente. Dessa forma, visando a preservação da saúde, a VISA, como também é chamada, interditou uma fábrica de biscoitos após denúncias devido à falta de higiene no local.

E foi a Vigilância Sanitária do Espírito Santo que barrou a produção dos biscoitos das marcas Alcobaça e Sarloni no dia 14 de agosto de 2013. Isso porque, segundo as informações disponibilizadas no portal da Secretaria de Estado da Saúde do Espírito Santo (SESA), a interdição ocorreu devido à falta de boas práticas de higiene da empresa no local de produção.

A VISA determinou que a área de fabricação só seria liberada quando a empresa responsável, ‘Villoni Alimentos’, se adequasse às normas sanitárias e de higiene. A medida do órgão se deu devido a denúncias a respeito da forma como os biscoitos estavam sendo produzidos. Além disso, havia sido identificado várias irregularidades no local.

Confira a declaração da chefe da VISA no ES

“O setor de produção de biscoitos não atende às normas de vigilância sanitária. Os biscoitos de todos os tipos dessas duas marcas não estão próprios para consumo humano, principalmente, por falta de higiene durante o processo de fabricação”, explica a chefe da Vigilância Sanitária Estadual, Marizete Oliveira na ocasião.

Segundo a fonte, foram proibidos todos os lotes dos biscoitos fabricados até o dia 14 de agosto de 2013. A empresa teve que recolher todo o estoque identificado e colocar em desuso. Ainda de acordo com a SESA, a interdição do local foi parcial, abrangendo somente o setor de produção de biscoitos, que foi regularizado pela Villoni Alimentos.

Situação atual da empresa

A empresa, então, atendeu ao processo imposto pela VISA e efetuou mudanças internas. Cinco dias depois, segundo a fonte, após promover melhorias, a fabricação voltou ao normal e foi retirada a interdição da Vigilância Sanitária.

No site oficial da Villoni Alimentos é possível efetuar a compra tanto do biscoito da marca Sarloni, como Alcobaça. Após toda a polêmica envolvendo falta de higiene, a empresa se regularizou e passou a cuidar melhor dos produtos e das suas produções.

A empresa não publicou nenhuma nota oficial ou posicionamento sobre o caso, lembrando que mesmo após tantos anos o espaço permanece em aberto para que ela possa expor sua versão dos fatos.

Por que a Villoni Alimentos é uma ótima empresa?

Fundada em 1971 na cidade de Cariacica, no Espírito Santo, a Villoni começou sua produção apenas com massas artesanais, e até hoje são um forte destaque, por ser uma linha de massas extremamente requintada e apreciada.

Além disso, devido à alta atenção no mercado, a empresa lançou também sua linha de massas integrais, além da sua deliciosa linha de biscoitos que carregam os nomes Sarloni e Alcobaça. A empresa preza pela qualidade de seus produtos e quer sempre ofertar o melhor para o seu consumidor.

Qual é a função da Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária é responsável por estabelecer regras e dar suporte para diversas atividades da área no Brasil. Além do comércio, o órgão ainda trabalha nos cuidados e fiscalização em portos, aeroportos e fronteiras. As denúncias são através do número: 0800-642-9782, ou no site da agência.