Marca amada de frango acabou sendo proibida pela ANVISA após presença de bactéria capaz de causar infecções graves alimentares e essa é a sua real situação agora
O frango, além de ser uma carne nº 1 da lista de supermercado, uma vez que o mesmo acaba sendo até mais barato que as demais cortes, ele costuma ter presença regular na alimentação e nas receitas mais deliciosas.
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Fora isso, ele é fonte de diversas substâncias fundamentais para a boa saúde do organismo. Assim como a carne do boi, a do frango é rica em proteínas, porém a sua quantidade de gorduras saturadas é muito menor, fazendo com que ele seja uma das opções mais saudáveis também.
Não é de se admirar que as donas de casa muitas vezes o prefiram na hora de escolher uma proteína para compor o almoço ou jantar.
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Porém, uma das marcas mais amadas do supermercado acabou tomando uma severa proibição da ANVISA após ter um dos seus lotes afetados por uma bactéria perigosa.
A Proibição
A marca atingida foi a Ave Nova, cuja responsabilidade é da empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda.
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De acordo com a RESOLUÇÃO-RE Nº 587, publicada no dia 9 de fevereiro de 2024, suspendeu a venda e distribuição do lote 284-2 correspondente ao produto de fígado de frango congelado da empresa, fabricado em 06/12/2023 com prazo de validade: 05/12/2024.
Essa medida foi tomada após a própria empresa comunicar, por meio de um recolhimento voluntário, após a detecção da presença da bactéria Escherichia coli, responsável por causar uma série de infecções no organismo humano.
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Uma das maiores causas por essa bactéria são as diarreias, vômitos e em casos ainda mais graves elas também são capazes de causar sangramento e dores abdominais bem fortes.
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Posicionamentos
Ao procurar manifestações da empresa sobre o o ocorrido as mesmas não foram encontradas, lembrando que o espaço permanece em aberto caso ela queira expor sua versão dos fatos.
É BOM FRISAR QUE A SITUAÇÃO AFETOU SOMENTE o lote mencionado e seus demais produtos e lotes continuam sendo comercializados de forma regular.
Fora isso, o tipo do recolhimento VOLUNTÁRIO atesta que a empresa é idônea e compromissada quanto à qualidade, uma vez que ela mesma alertou a ANVISA quanto a AÇÃO.
Qual a importância da Granja Brasília?
Fundada ainda em 1970 por Avelino Augusto dos Santos, a empresa Granja Brasília é uma agroindústria que atua no mercado de criação de frangos de corte.
Hoje a empresa mantém a boa procedência de seus produtos com uma grande estrutura de abatedouro, granjas de engorda, fábrica de ração e transportadora.
De acordo com a própria empresa, a sua missão é produzir frango de qualidade e de forma sustentável, para isso a empresa investe frequentemente em tecnologia, equipamentos e treinamentos de alto desempenho.
Além disso ela comprova que seu processo é manual e mecanizado, feito com total respeito ao meio ambiente.
Uma excelente estrutura de armazenamento garante que o produto mantenha todos os padrões de qualidade durante o período necessário para sua venda e distribuição.
A Granja Brasília está situada no estado de Minas Gerais e conta com as seguintes estruturas:
- Fábrica de Ração e Granjas de Frango de Corte: na cidade de Igaratinga;
- Escritório Central e Transportadora: na cidade de Pará de Minas;
- Abatedouro Ave Nova: na cidade de Betim; Abatedouro Real Alimentos: na cidade de Ibirité.
